reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Pečená vepřová žebra

Pokud jste porcovali vepříka na zabíjačce, nebo právě vykostili větší kus vepřové kotlety, využijte kosti k přípravě pečené pochoutky.


  • 4,2

    99×

    4,1 99
  • 1 h 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle potřeby

příloha



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 559 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 825 hodnocení

Domácí věnečky krok za krokem

16. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 600 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 669 hodnocení

Tip na zdravou a rychlou večeři: Italské rizoto s rajčaty

15. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 169 hodnocení

Přivoňte a ochutnejte: Požitkářský čaj Rooibos

15. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 566 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 672 hodnocení

Jedlé kaštany: Podzimní pochoutka v receptech

14. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 269 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 539 hodnocení

Víkendové pečení s ořechy: 6 koláčů, které musíme zkusit!

13. 10. 2019

Postup přípravy

Vepřová žebra (nejlépe, když jsou na nich větší zbytky masa), potřeme olivovým olejem, okořeníme česnekovou solí a posypeme grilovacím kořením. Necháme v chladu uležet. Jestliže nemáme česnekovou sůl, utřeme česnek se solí a žebra potřeme čerstvou česnekovou směsí. Vepřových žeber můžeme použít i větší množství, než je uvedeno.

Na dno pekáče nalijeme trochu olivového oleje a rozetřeme ho. Okořeněná a uleželá žebra vložíme do pekáče a dáme péci do trouby. pečeme při 150 °C asi 90 minut dozlatova. Během pečení žebra poléváme vypečenou šťávou, můžeme mírně podlít vodou. Vepřová žebra, která nebyla důkladně zbavena masa, bývají šťavnatá a podlévat je nemusíme. Pro chuť a více šťávy můžeme společně se žebry naložit a péci i malý kousek bůčku nebo krkovice.

Vepřová žebra lze připravit i na grilu. Upečená žebra podáváme s chlebem a zeleninou. Ten, komu nevadí okusování kostí, si určitě pochutná.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Pečená vepřová žebra

    Celkový počet komentářů: 11
    • Robert Greguš
      Robert Greguš

      Vepřové žebra

      Velmi jednoduché a velmi chutné ,můžu jen doporučit

      08.04.2018 09:05:41

    • Marek
      Marek

      Komentář k receptu Pečená vepřová žebra

      Jakmile vidim nekde grilovaci koreni tak jdu dál....

      18.05.2017 19:18:09

    • Pavel
      Pavel

      Komentář k receptu Pečená vepřová žebra

      Olivový olej a vepřová žebra mi taky nejou dohromady, jinak 150°C mi přijde dost málo a zmínka o otáčení žeber během pečení by taky nevadila..Jinak žebra jsou vynikající věc.

      01.03.2017 13:19:03


    • Karel Smolík
      Karel Smolík

      žebra zdavě

      Nechápu proč grilování koření ,udělám si vlastní směs a vyhnou se dochucovadlum a jiné zbytečné chemii .dáte tam zdravý olivovy olej a pak takovou chemickou pecku.

      28.02.2016 08:57:15

    • lumik
      lumik

      Komentář k receptu Pečená vepřová žebra

      olivový olej a vepřová žebra mi nejdou dohromady

      27.05.2015 07:51:34

      • Pavel
        Pavel

        Re: Komentář k receptu Pečená vepřová žebra

        To mě taky ne, mísu bych spíš vytřel vepřovým sádlem..

        15.01.2016 11:25:46

      • Romana
        Romana

        Re: Komentář k receptu Pečená vepřová žebra

        To máte úplně jedno, stejně to ve výsledku nepoznáte. Kdyby vám někdo dal maso na talíři a řekl, hádej, jestli je tam oliváč nebo sádlo, nepoznal byste to.

        31.07.2016 17:44:09

    • tom (tecka) kvapil
      tom (tecka) kvapil

      Komentář k receptu Pečená vepřová žebra

      Výborný a jednoduchý recept. Můžu jenom doporučit!

      09.02.2015 18:11:02

    • Iveta
      Iveta

      Komentář k receptu Pečená vepřová žebra

      Dneska jsme zkoušeli poprvé (jinak děláme na medu) a luxus. Jen se po žebírkách zaprášilo.

      25.10.2014 17:33:11

    • Anna Janotová
      Anna Janotová

      Komentář k receptu Pečená vepřová žebra

      Mńám můžeme se po tom utlouct!!!

      09.03.2014 21:11:37


    Nalezeno receptů: 11
    |< << 12 >> >|

    Přidat příspěvek k receptu Pečená vepřová žebra

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.