reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Pečená vepřová žebra

Pokud jste porcovali vepříka na zabíjačce, nebo právě vykostili větší kus vepřové kotlety, využijte kosti k přípravě pečené pochoutky.


  • 4,2

    99×

    4,1 99
  • 1 h 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle potřeby

příloha



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 582 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 843 hodnocení

Videorecept: Skvělý dýňový jahelník podle Anny

22. 11. 2019

Bábovka

4,7 1 612 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 688 hodnocení

Recept na vanilkové rohlíčky krok za krokem

21. 11. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 129 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 175 hodnocení

Recept na originální kuřecí kari podle šéfkuchaře

21. 11. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 573 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 688 hodnocení

Videorecept: Marokánky podle Anny

20. 11. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 272 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 556 hodnocení

Recept na plněné pečené brambory krok za krokem

19. 11. 2019

Postup přípravy

Vepřová žebra (nejlépe, když jsou na nich větší zbytky masa), potřeme olivovým olejem, okořeníme česnekovou solí a posypeme grilovacím kořením. Necháme v chladu uležet. Jestliže nemáme česnekovou sůl, utřeme česnek se solí a žebra potřeme čerstvou česnekovou směsí. Vepřových žeber můžeme použít i větší množství, než je uvedeno.

Na dno pekáče nalijeme trochu olivového oleje a rozetřeme ho. Okořeněná a uleželá žebra vložíme do pekáče a dáme péci do trouby. pečeme při 150 °C asi 90 minut dozlatova. Během pečení žebra poléváme vypečenou šťávou, můžeme mírně podlít vodou. Vepřová žebra, která nebyla důkladně zbavena masa, bývají šťavnatá a podlévat je nemusíme. Pro chuť a více šťávy můžeme společně se žebry naložit a péci i malý kousek bůčku nebo krkovice.

Vepřová žebra lze připravit i na grilu. Upečená žebra podáváme s chlebem a zeleninou. Ten, komu nevadí okusování kostí, si určitě pochutná.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Pečená vepřová žebra

    Celkový počet komentářů: 11
    • Robert Greguš
      Robert Greguš

      Vepřové žebra

      Velmi jednoduché a velmi chutné ,můžu jen doporučit

      08.04.2018 09:05:41

    • Marek
      Marek

      Komentář k receptu Pečená vepřová žebra

      Jakmile vidim nekde grilovaci koreni tak jdu dál....

      18.05.2017 19:18:09

    • Pavel
      Pavel

      Komentář k receptu Pečená vepřová žebra

      Olivový olej a vepřová žebra mi taky nejou dohromady, jinak 150°C mi přijde dost málo a zmínka o otáčení žeber během pečení by taky nevadila..Jinak žebra jsou vynikající věc.

      01.03.2017 13:19:03


    • Karel Smolík
      Karel Smolík

      žebra zdavě

      Nechápu proč grilování koření ,udělám si vlastní směs a vyhnou se dochucovadlum a jiné zbytečné chemii .dáte tam zdravý olivovy olej a pak takovou chemickou pecku.

      28.02.2016 08:57:15

    • lumik
      lumik

      Komentář k receptu Pečená vepřová žebra

      olivový olej a vepřová žebra mi nejdou dohromady

      27.05.2015 07:51:34

      • Pavel
        Pavel

        Re: Komentář k receptu Pečená vepřová žebra

        To mě taky ne, mísu bych spíš vytřel vepřovým sádlem..

        15.01.2016 11:25:46

      • Romana
        Romana

        Re: Komentář k receptu Pečená vepřová žebra

        To máte úplně jedno, stejně to ve výsledku nepoznáte. Kdyby vám někdo dal maso na talíři a řekl, hádej, jestli je tam oliváč nebo sádlo, nepoznal byste to.

        31.07.2016 17:44:09

    • tom (tecka) kvapil
      tom (tecka) kvapil

      Komentář k receptu Pečená vepřová žebra

      Výborný a jednoduchý recept. Můžu jenom doporučit!

      09.02.2015 18:11:02

    • Iveta
      Iveta

      Komentář k receptu Pečená vepřová žebra

      Dneska jsme zkoušeli poprvé (jinak děláme na medu) a luxus. Jen se po žebírkách zaprášilo.

      25.10.2014 17:33:11

    • Anna Janotová
      Anna Janotová

      Komentář k receptu Pečená vepřová žebra

      Mńám můžeme se po tom utlouct!!!

      09.03.2014 21:11:37


    Nalezeno receptů: 11
    |< << 12 >> >|

    Přidat příspěvek k receptu Pečená vepřová žebra

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.