reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Pečená roštěná v bramborách

Recept na chutný pokrm z jednoho pekáčku.


  • 4,8

    19×

    4,7 19
  • 2 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 623 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 878 hodnocení

Omáčky k dochucování salátů: Dodají jídlu šmrnc!

21. 1. 2020

Bábovka

4,7 1 628 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 707 hodnocení

Rychlé obědy do krabičky - stačí 45 minut a máte skvělé jídlo do práce

20. 1. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 129 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 181 hodnocení

Čokoládový Sacher dort krok za krokem

19. 1. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 576 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 707 hodnocení

Šéfkuchařův videorecept: Jak na nakládaný sýr, kterým oslníte nejednu návštěvu?

18. 1. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 276 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 582 hodnocení

6 nejlepších receptů na jablečný štrúdl

17. 1. 2020

Postup přípravy

Plátky roštěné očistíme, na okrajích nařízneme, osolíme, opepříme a rozklepeme. Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka silná asi 0,5 cm. Oloupanou cibuli nakrájíme na stejně silná kolečka jako brambory. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Slaninu necháme v mrazáku ztuhnout a potom ji nastrouháme nahrubo.

Maso zprudka opečeme z obou stran na oleji a odložíme stranou. Zapékací mísu vytřeme máslem a vyložíme jednou vrstvou brambor, na které poklademe opečené maso. Roštěnky poklademe částí nastrouhaného špeku, žampiony a cibulí. Vrstvy zopakujeme tak, že poslední vrstvu tvoří plátky brambor. Vše přelijeme výpekem z masa promíchaným s vínem a vývarem.

Roštěnou v bramborách pečeme při 200 °C minimálně 1 hodinu, dokud maso nebude zcela měkké a veškerá tekutina se neodpaří.

Pečenou roštěnou v bramborách podáváme ozdobenou jarní cibulkou. Vhodnou přílohou je čerstvá nebo sterilovaná zelenina.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Pečená roštěná v bramborách

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.