reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Pečená paprika plněná mletým masem, houbami a uzenou paprikou

3. místo v TOP 10

Fotografie receptu: Pečená paprika plněná mletým masem, houbami a uzenou paprikou

Pečené papriky máme radši než vařené. Tyto papriky jsou plněné mletým masem, pravými hřiby a uzenou paprikou. Výborně chutnají s brambory, s kterými se pečou spolu v jednom pekáči. Recept na vydatný dobrý oběd nebo večeři.


Líbí se mi

Dejte nám vědět,
proč se vám recept nelíbil.

×

Ingredience

náplň

podle potřeby

příloha

Postup přípravy

Pravé hřiby (sušené dubáky) namočíme na 30 minut do teplé vody a potom pokrájíme na malé kousky. Pokud nemáme dubáky, můžeme použít klidně i jiné houby, nebo čerstvé houby, které pokrájíme na kousky, podusíme na másle a necháme úplně vychladnout.

Mleté hovězí maso dáme do mísy, osolíme, okořeníme čerstvě mletým černým pepřem a mletou uzenou paprikou, přidáme očištěný prolisovaný česnek, vejce, pokrájené dubáky, promícháme a zahustíme strouhankou na tvárnou hmotu, kterou necháme odpočívat v chladničce, než připravíme ostatní.

Čerstvou petrželovou nať omyjeme a posekáme nadrobno. Brambory oloupeme a pokrájíme na menší kusy a dáme do studené vody. Čerstvé zelené papriky odstopkujeme, zbavíme jádřince, žilek a semínek, omyjeme a necháme odtéct od vody. Poté vybereme masovo-houbovou směs a touto směsí naplníme připravené papriky.

Pokud nám zbude masová náplň, vytvarujeme z ní kuličky a vložíme s naplněnými paprikami do pekáče. Papriky v pekáči obložíme scezenými bramborami, které nesolíme a nekořeníme, protože se uvolní dost soli a koření z paprik během pečení.

Naplněné papriky přelijeme olejem, pekáč vložíme péct do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme asi 30 minut.

Pečené papriky plněné mletým masem, houbami a uzenou paprikou vybereme z pekáče a ještě horké naložíme na talíř i s upečenými bramborami, které posypeme petrželovou natí. Jde o velmi chutné jídlo, voňavé po dubácích, česneku a uzené paprice, které je poměrně rychle hotové v jednom pekáči.

reklama

Podobné recepty

Komentáře k receptu Pečená paprika plněná mletým masem, houbami a uzenou paprikou

Celkový počet komentářů: 11
  • sikulka
    sikulka

    Komentář k receptu Pečená paprika plněná mletým masem, houbami a uzenou paprikou

    Plněné papriky peču už léta. Moje rodina je má ráda a miluje rajskou omáčku, ale ne dohromady.Toto je skvělý recept, nikdy mě nenapadlo přidat houby. Určitě vyzkouším co nejdříve ! Jen nakonec posypu sýrem. Děkuju za skvělý recept.

    11.06.2017 00:25:59

    • Libchen
      Libchen

      Re: Komentář k receptu Pečená paprika plněná mletým masem, houbami a uzenou paprikou

      Ahoj @sikulka, já dost často kombinuji náplň z masa s houbami, používam také žampiony, lišky, hřiby smrčky, kluzky, holubinky stroček trubkovitý, michaky, václavky a jiné, po každé je to jiná a výborná chuť. jídlo je pak krásne voňavé. houby, zelenina a sýr je supr. někdy také udělám pikantní rajskou omáčku. buu moc ráda, když vyskoušíš recept a potěší mne, když napíšeš, jak chutnalo :-)
      děkuji :-)

      11.06.2017 10:17:05

  • lumik
    lumik

    Komentář k receptu Pečená paprika plněná mletým masem, houbami a uzenou paprikou

    vypadá to dobře,brambory peču společně s masem ap často

    02.06.2017 16:33:13

    • Libchen
      Libchen

      Re: Komentář k receptu Pečená paprika plněná mletým masem, houbami a uzenou paprikou

      Ahoj lumik, tak to sme dvě, děkuji za pochvalu :-)

      04.06.2017 11:18:42

  • Věra
    Věra

    plněné papriky

    Mám ráda recepty rychlé a né složité Líbí se mi .

    02.06.2017 16:14:05

  • Jarka.P.
    Jarka.P.

    Recept se mi moc líbí a hodnotím za 5..:-)) Děláte mi chutě ..určitě vyzkouším .

    01.06.2017 23:20:45

Nalezeno receptů: 11
|< << 12 >> >|

Přidat příspěvek k receptu Pečená paprika plněná mletým masem, houbami a uzenou paprikou