Pečená kuřecí stehna s nádivkou okolo

1 h 30 min | hlavní chod | česká kuchyně | recept zobrazen: 47770x
Výborný hlavní chod z pečeného kuřete, kdy se nádivka peče kolem masa v pekáčku.
Komentáře receptu 7
Uvařil jsem to (Recept vařilo 7 lidí)


Postup přípravy receptu

Kuřecí stehna omyjeme, můžeme nechat vcelku nebo ještě rozdělíme na spodní a horní část a pořádně osolíme z obou stran. Maso rozložíme na pekáč a posypeme vegetou, mletým kmínem a grilovacím kořením podle chuti. Na stehna položíme plátky másla, podlijeme troškou vody a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 45 minut.

Mezitím si připravíme nádivku. Čtyři rohlíky si nakrájíme na půl kolečka. Dáme do mísy, zalijeme mlékem a promícháme, aby se mléko nasáklo do rohlíků. Přidáme 4 žloutky, na menší kostky nakrájenou anglickou slaninu, nasekanou petrželovou nať a zase promícháme. Podle potřeby dosolíme. Ze 4 bílků si vyšleháme tuhý sníh, který pak jemně vmícháme do směsi rohlíků.

Takto připravenou nádivku rozložíme do pekáče kolem předpečených kuřecích stehen a pečeme dále na 180 °C ještě asi 25 minut.

Upečená kuřecí stehna s nádivkou podáváme teplé. Jako přílohu volíme vařené nebo pečené brambory zdobené petrželkou. Výborný je k tomu ještě zeleninový salát nebo obloha.

autor receptu:

Pečená kuřecí stehna s nádivkou okolo

Počet přidaných receptů: 14

Ingredience

Vaše cena 1699 běžně 3480 Kč sleva 51 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,4
skvělý recept
30 hlasujících
  • Recept Pečená kuřecí stehna s nádivkou okolo - Směs rohlíků, mléka, žloutků, anglické slaniny a petrželové natě.
  • Recept Pečená kuřecí stehna s nádivkou okolo - Takto vypadá hotová nádivka, když jsem do ní opatrně vmíchala sníh z bílků.
  • Recept Pečená kuřecí stehna s nádivkou okolo - Kuřecí stehna máme již mírně rozpečené a můžeme přidávat nádivku.
  • Recept Pečená kuřecí stehna s nádivkou okolo - Celou nádivku rovnoměrně rozložíme kolem rozpečených kuřecích stehýnek a dáme znovu péct.
  • Recept Pečená kuřecí stehna s nádivkou okolo - Takto to vypadá, když je to vše dobře upečené. Stačí už jenom servírovat. Dobrou chuť!

Kuchařky obsahující recept Pečená kuřecí stehna s nádivkou okolo

Recept se nachází v 170 kuchařkách
zdegross
staré recepty 3810 receptů
myš1
recepty 4616 receptů
Jonyho kuchařka
elí
Jonyho kuchařka 2733 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Pečená kuřecí stehna s nádivkou okolo

Celkový počet komentářů u receptu: 7
  • Recept naprosto výborný chuťově, všem chutnal, pouze jsme přidali prolisovaný česnek. Výborné!

  • nádivka Radka 26.09.2011 09:39:07

    Dobrý den,chtěla jsem se zeptat může se vložit tato nádivka i do celého kuřete dovnitř jako nádivka děkuji za odpověd:-)

  • Pečená kuřecí stehna s nádivkou okolo janovskyvlastislav 29.03.2010 12:10:08

    Uvařil jsem to a je tento recept supr. Teď ho budu vařit znova velice nám chutná. Nemusí být kuřecí stehna, Dá se použít kachna husa atd

    • my ho mame taky moc radi, a opravdu variaci masa, ktere jde pouzit je hodne, takze to vzdycky chutne trosku jinak...:o)

      • Re: Radka 26.09.2011 09:41:09

        Dibrý den může se tato nádivka vložit do celého kuřete?děkuji za odpověd:-)

        • Radka............ klaun10 27.09.2011 15:32:25

          Samozřejmě že může, ale já bych doporučil malou úpravu. Cibulku jemně orestovat na drobně nakrájené anglické slanině.
          Pokud já páši nadívané kuře či kachnu, vždy tyto tvory vykostím. Je to při servírování mnohem lepší a úhlednější.
          Dále při pečení nedávámm na tvořečky máslo, ale proužky anglické slaniny. Nechávám si je nakrájet na dlouhé pásky. Většinou se na mně koukají jako na blázna, ale má to svůj účel. Proč povídat a psát, lepší vyzkoušet.

Celkový počet komentářů: 7
Nalezeno receptů: 7
Přidat příspěvek k receptu Pečená kuřecí stehna s nádivkou okolo
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Jak ulevit příliš namáhanému zraku?

    Jak ulevit příliš namáhanému zraku?

    Často sami sobě nevěnujeme příliš pozornosti, dokud se někde neobjeví problém. Stejně tak zdravé oči, především v mladším věku, většina z nás považuje za samozřejmost. Naše oči jsou však každý den vystavovány mnoha nepříznivým vlivům, ať je to všudypřítomný prach, vítr, pyly, monitor počítače, klimatizace nebo dlouhodobé vypětí díky soustředění.

  • Ordinace v růžové zahradě přijíždí vyšetřit Brno aneb Zdraví v akci

    Ordinace v růžové zahradě přijíždí vyšetřit Brno aneb Zdraví v akci

    Nákupní centrum AVION Shopping Park Brno chystá pro své návštěvníky akci v rozsahu, jaké Brno ještě nevidělo. Desetidenní projekt ZDRAVÍ V AKCI proběhne od 17. do 26. března 2017 v pasáži nákupního centra AVION Brno a IKEA.




přidat nový recept