reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Pečená kachna s těstovinami

Recept na vynikající, ale neobvyklý oběd či večeři.


  • 3,6

    14×

    3,5 14
  • 1 h 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

na potření

podle chuti

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 545 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 813 hodnocení

Kysané zelí - vitamínová bomba pro detoxikaci i posílení imunity

18. 9. 2019

Bábovka

4,7 1 592 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 660 hodnocení

Tip na podzimní večery: Recept na pečený čaj krok za krokem

17. 9. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 127 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 164 hodnocení

Recept na jablečný mřížkový koláč krok za krokem

17. 9. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 560 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 671 hodnocení

Posilte si imunitu díky rakytníku

17. 9. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 268 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 533 hodnocení

Přírodní lékárnička: Hlávkové zelí a jeho využití nejen v kuchyni

16. 9. 2019

Postup přípravy

Kachnu osolíme, posypeme kmínem i uvnitř a podlijeme cca 1slklenicí vody. Dáme péci v přikrytém pekáči na 170°C tak na 45 min.

Připravíme si směs na polévání z vína a medu (med musí být tekutý). Kachnu očistíme a dáme péct. Během pečení opakovaně podléváme a propichujeme kůži. Po 45 minutách kachnu odkryjeme a dopékáme dozlatova, nejlépe z obou stran cca 15 minut.

Kachnu po upečení necháme vychladnout tak, abychom na ni mohli udržet dlaň.

Během čekání na vychladlou kachnu si uvaříme těstoviny podle návodu na obalu.
Oloupeme si cibule, nakrájíme na jemno a osmahneme dozlatova.

Vychladlou kachnu obereme a maso nakrájíme na malé kousky. Pokud je kachna velká a rodinka malá, stačí 1/2 kachny a druhou část je možno ponechat na druhý den.

Do větší misky nasypeme vařené těstoviny, osmahlou cibulku i s olejem a kachnu s vypečenou šťávou, přidáme pepř a chilli, eventuálně sůl dle chuti. Vše důkladně smícháme a přendáme do pekáčku na zapečení.

Kachnu s těstovinami zapékáme na 250 °C dozlatova. Kdo nechce zapékat, nemusí, kachna s těstovinami je vynikající i nezapečená.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Pečená kachna s těstovinami

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.