reklama
hledat uživatel
       

Patate speciali

Gratinované brambory s brokolicí pro gurmány. Recept na výborný pikantní oběd nebo večeři.


  • 2,3

    2,3 3
  • 1 h 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti

podle potřeby

směs



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 652 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 904 hodnocení

Luštěninové rigatoni se sušenými rajčaty a uzeným tofu krok za krokem

20. 2. 2020

Bábovka

4,7 1 650 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 727 hodnocení

Recept na kuřecí stehna s houbami krok za krokem

19. 2. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 130 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 184 hodnocení

Zažeňte hlad v práci! 6 tipů na rychlé jídlo do krabičky

18. 2. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 578 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 719 hodnocení

Luštěninové saláty: Jak na zdravý oběd, který opravdu chutná

17. 2. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 277 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 600 hodnocení

Recept na kuřecí nudličky v kokosové omáčce krok za krokem

16. 2. 2020

Postup přípravy

Brambory nastrouháme na struhadle na jemná kolečka. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Z brokolice oddělme růžičky.

Růžičky brokolice uvaříme, poté dáme do mixéru, přilijeme smetanu, osolíme a rozmixujeme dohladka. Usmažíme cibuli spolu s červenou tandoori masalou. Do mističky si nachystáme směs koření a to následovně: sůl, pepř, bruschetta bylinková, libeček, čarodějka, arabské koření, piri-piri a medvědí česnek. Pokud koření změníte, nebude mít pokrm autentickou chuť.

Pekáček vymažeme olejem a položíme první vrstvu brambor, abychom zakryli dno. Vrstvu brambor následně okořeníme přichystanou směsí, pomažeme rozmixovanou brokolicí, proložíme trochou cibule. Takto vrstvíme, dokud nemáme plný pekáč. Poslední vrstva bude tvořena brokolicovou směsí, kterou jemně zakápneme olivovým olejem.

Patate speciali dáme péct asi na hodinu do trouby vyhřáté na 170 °C. Po půl hodině posypeme vršek nastrouhaným parmazánem, který necháme zezlátnout. Po hodině necháme pokrm ještě 30 minut odležet ve vypnuté troubě.

Patate speciali podáváme jako chuťové delikátní hlavní chod. Pokrm můžeme podávat s tempehem nebo uzeným tofu.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Patate speciali

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.