reklama
hledat uživatel
       

5. místo v TOP 10

Fotografie receptu: Paprikový chléb

Paprikový chléb

Kváskový chléb ochucený trochou papriky. Recept na velmi jednoduchou přípravu křupavého chleba.


  • 4,7

    185×

    4,6 185
  • 1 h 15 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 774 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 004 hodnocení

Nestačí ani vychladnout! Vděčný hrníčkový recept na borůvkový koláč

10. 7. 2020

Bábovka

4,7 1 729 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 819 hodnocení

Recept na domácí tvarohové nanuky krok za krokem

9. 7. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 140 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 205 hodnocení

Rajčata v receptech: Rajčatové polévky, omáčky i báječné saláty

9. 7. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 603 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 776 hodnocení

Jak využít zeleninu ze zahrádky? Zkuste recept na pravé maďarské lečo

8. 7. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 290 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 673 hodnocení

Proč jíst maliny? Zlepší vám pleť a odbourají cholesterol

7. 7. 2020

Postup přípravy

Smícháme si hladkou mouku, polohrubou mouku, bramborovou kaši v prášku, mahu koření nebo drcený kmín, sůl, mletou sladkou papriku a sušené droždí. Uprostřed vyhloubíme důlek, do kterého za stálého míchání přidáme kvásek a vodu. Přikryté necháme při pokojové teplotě 12 - 18 hodin kynout.

Potom těsto pomocí stěrky rozetřeme na silněji pomoučněný vál a těsto několikrát přeložíme jako obálku. Pravý cíp doleva, levou stranu doprava, spodní část těsta nahoru a horní přetáhneme dolů. Přeložíme, dotvarujeme bochánek, který dáme mezi moukou vysypané dvě utěrky nebo do zadělávací mísy s víkem. Paprikový chléb necháme další 2 hodiny kynout.

Po hodině a půl si zapneme troubu s přikrytým hrncem, aby se za půl hodiny rozpálil a byl připraven na pečení. Pak pomocí stěrky rychle přesuneme těsto do hrnce, přikryjeme a pečeme půl hodiny. Dopékáme odkryté asi 20 - 30 minut podle trouby. Chléb necháme vychladnout na mřížce.

Paprikový chléb po vychladnutí krájíme a jíme podle chuti. Péct a pak jíst takový chléb je radost.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Paprikový chléb

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.