Pangasius se saturejkou
Pangas ochucený zase jinými bylinkami.
-
3,4
7×
-
15 min
-
0×
reklama
Podobné recepty
podle potřeby
Nejlepší recepty a články
Palačinky
Klasické kuře na paprice
Recept na cheesecake s borůvkami krok za krokem
Bábovka
Bramboráky
Houby v kuchyni: Jak je zpracovat, uchovat v nich vitamíny a zároveň si pochutnat
Krémová brokolicová polévka 1
Segedínský guláš
Zeleninové saláty: Sáhněte po správných surovinách a dochuťte je na jedničku
Luxusní koprová omáčka
Smažené karbanátky
12 nejoblíbenějších receptů z dýně
Hustá květáková polévka s vejci a brambory
Zeleninové rizoto s kuřecím masem
Jak na to: Výroba sušeného ovoce
Postup přípravy
Pangase použijeme čerstvého a naporcovaného. Nebo použijeme rybu mraženou.
Pangase z obou stran osolíme. Z jedné strany vtlačíme čerstvě nadrcený citronový pepř a rozemnutou sauturejku. Pokapeme olivovým olejem. Z druhé strany pokapeme citronovou šťávou, saturejkou a koriandrem. Opět pokapeme olivovým olejem. Přikryjeme a v chladu necháme pangasiuse marinovat alespoň 6 hodin, nejlépe přes noc.
Na pánvi necháme rozpustit máslo a rybu po obou stranách osmahneme. Kdyby se nám pangasius připaloval, podlijeme trochou vody nebo vývaru. Tepelná příprava trvá pár minut.
Pangasiuse se saturejkou podáváme jako teplý chod se zeleninou a nejlépe bramborovou přílohou.
Sdílet
Připnout