Vyzkoušejte kousky jemné ryby s česnekem a naložené v bylinkách.
16×
20 min
0×
500 g
3 stroužky
1469 kJ / 350,9 kCal
(na 1 porci)
Filé pangase očistíme a nakrájíme na větší kousky. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Čerstvý tymián odrhneme od stonků a použijeme pouze lístečky.
Filé dáme do misky, zakapeme olejem, osolíme, opepříme, přidáme česnek i tymián. Necháme marinovat minimálně 5 - 6 hodin, lépe pak přes noc.
Na druhý den rozpálíme teflonovou pánev, vhodíme kousky pangase a prudce osmahneme, dokud není ryba zlatavá, stejně tak plátky česneku.
Pangase na česneku s tymiánem podáváme ihned po přípravě, jako příloha se hodí bramborová kaše.
Sdílet
Připnout