Recept na jednoduché palačinky, které si můžete dát s marmeládou, tvarohem nebo masem.
3 596×
20 min
656×
2 ks
400 ml
1 špetka
200 g
1134 kJ / 270,9 kCal
(na 1 porci)
1. Hladkou mouku rozmixujeme se špetkou soli, mlékem a dvěma vejci tak, aby vznikla správná hustá směs vhodná pro palačinky (ani řídká, ani moc hustá).
2. Na pánev s rozpáleným olejem vlijeme přibližně jednu malou naběračku směsi. Palačinku smažíme z obou dvou stran dozlatova.
3. Na hotové palačinky naneseme libovolné množství čehokoliv, co nám chutná. Vhodné jsou marmelády, tvaroh, pudink nebo masová či zeleninová náplň.
Poznámka autora receptu: Jednu porci počítám na 2 palačinky. Recepty vystačí přibližně na 8-10 palačinek v závislosti na velikosti pánve a tloušťce palačinek.
Na pánev se žádný olej neleje - pánev se jenom zlehka natře.Dělám je kolik let, jsou tenké, nepřipalují se a obracím je ve vzduchu.
Recept je v pořádku Dominika: jsi blbá holka která se snaží být ve středu zájmu. Za první každá hospodyňka palačinky dělala 1000 krát a ví jaký se olej dáva na palačinky. Nepiš tady takové komentáře tobě neni špatně z receptu ale ze sebe .....
Díky tomuhle receptu jsem se naučila dělat palačinky, dnes to už vyrabím jen podle oka, děkuji :-)
O víkendu jsem poprvé v životě dělal sám palačinky podle tohoto receptu a PODAŘILY SE MI NAPROSTO ÚŽASNĚ :-) Recept jsem dodržel naprosto přesně tak, jak je uvedeno. Všem tyto palačinky DOPORUČUJI. A pokud někdo píše, že se mu nepovedly, tak je to divné, protože já jsem v kuchyni nešika a zvládl jsem to. Manželka si také pochutnala. Velký palec nahoru za tenhle recept. PS: palačinky jsem plnil špenátem, kuřecím masem a parmazánem.
Jééé.to musela být dobrota-nezbyl kousek?
Náhodou recept super, hezky se palačinky smažily,nepřipalovaly se a chuťově byly moc fajn,jen jsem teda do nich přidala cukr moučku, a to pak podle potřeby, jestli děláme palačinky s něčím sladkým, či se špenátem:) takže recept doporučuji:)
Ja delam palačinky z vody a je to stejnej efekt jak z mléka doporučuju vyskoušet aspoň ušetříte mléko :o)
Zdar a sílu, sám mám rád palačinky rovné, placaté a hlavně tenké, proto musím podotknout, že tenhle poměr mouky a mléka v receptuře vede k poměrně hustému těstu, proto jsem mléka dal nakonec ke svému velkému údivu celý litr. Vejce jsem nechal dvě. Také mě to přivádí ke vzpomínce na dokonalé palačinky od bývalé přítelkyně, která nejdřív udělala opravdu velmi husté těsto (tuhé jako kámen upravené např do formy válečků) , nacpala ho do ledničky a vždycky si odebrala kolik chtěla, naředila to mlékem, rozmixovala a nakrmila mě hromadou superteňoučkých bombózních palačinek (po boršči je to skvělý pamlsek). Rozhodopádně přeju bon apetit a hodně zdaru s experimentováním s náplněmi ;)
Sdílet
Připnout