reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti

směs

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 662 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 905 hodnocení

Luštěninové penne s čočkovou omáčkou a feta sýrem krok za krokem

27. 2. 2020

Bábovka

4,7 1 651 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 731 hodnocení

Jak uvařit vejce, aby neprasklo, dalo se dobře oloupat a mělo dokonalý žloutek

26. 2. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 135 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 186 hodnocení

Tvarohové koblihy bez kynutí krok za krokem

25. 2. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 578 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 720 hodnocení

Jak na to: Šťouchané brambory jako od babičky

24. 2. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 277 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 602 hodnocení

Mleté maso a koření: Naučte se správné kombinace a vyzkoušejte prověřené recepty

24. 2. 2020

Postup přípravy

Nejdříve si usmažíme palačinky. Smícháme mléko, vejce, mouku a sůl, vyšleháme do jemného těsta a postupně smažíme.

Poté si připravíme směs z mangoldu, mangold musí být očištěný, nakrájený na malé kousky a podušený (musí mít zhruba strukturu špenátu). Na vedlejší pánvi či v kastrole si rozpustíme trochu sádla, přidáme slaninu, tu necháme trochu opéci a přidáme cibuli, až je cibule lehce do zlatova, přidáme mangold, česnek a lehce posmažíme. Tuto směs dosolíme podle chuti, přidáme vejce a mléko, chvíli necháme ještě prohřát.

Takto připravenou směsí plníme palačinky, já na tuto směs dovnitř ještě přidávám šunku, eidam a hermelín. Palačinky zatočíme a vkládáme do pekáčku. Mně to vyjde na 2 vrstvy palačinek. Udělám první vrstvu, posypu sýrem a nakrájenou cibulí, posypu mletou sladkou paprikou a pokládám další vrstvu. Na vrch jsem dal opět nakrájenou cibuli, nasekanou pažitku a opět nastrouhaný eidam (podle chuti) a trochu másla.

Takto vyplněný pekáček dáme do trouby rozpálené na cca 160-180°C a pečeme dokud se nám sýr nerozteče a lehce nezbarví do zlatova.

Palačinky zapečené s mangoldem podáváme teplé s čerstvou zeleninou.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Palačinky zapečené s mangoldem

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.