reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Palačinky plněné masem a špenátem

Vyzkoušejte palačinky plněné křehkým kuřecím masem a špenátem, s vůní a chutí rozmarýnu a tymiánu.


  • 3,1

    221×

    3,1 221
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Nejprve si připravíme těsto na palačinky. Mouku, vejce a mléko ušleháme ručním šlehačem, postupně zašleháme i rozpuštěné máslo. Osolíme a přidáme tymián, promícháme. Nádobu s těstem přikryjeme a necháme asi 20 minut odpočinout. Těsto bude lehčí a vzdušnější.

Zatím co těsto odpočívá, připravíme si náplň. Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na malé kousky. V pánvi rozpálíme olej a maso zprudka osmažíme.

Špenát propereme, necháme okapat a listy nakrájíme. Pórek, rajčata a houby opláchneme a rozkrájíme na kousky, pórek na kolečka. Místo žampionů můžeme použít hrst sušených hub, ale musíme je předem namočit. Na jiné pánvi rozehřejeme olej, opečeme na něm pórek a houby, pak přidáme špenát a chvíli ještě smažíme. Přisypeme pokrájená rajčata, tymián, rozmarýn, sůl, pepř a lžíci sójové omáčky. Špenátovou směs krátce podusíme.

Z těsta smažíme na rozpáleném oleji slabé palačinky. Z daného množství jich uděláme asi 8 kusů. Jedna palačinka je z 1 naběračky těsta.

Směsí masa a špenátu naplníme palačinky, rozdělíme je na talíře a ozdobíme strouhaným sýrem. Palačinky plněné masem a špenátem můžeme ozdobit snítkou tymiánu.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Palačinky plněné masem a špenátem

    Celkový počet komentářů: 1

    • Martina Pawlasová
      Martina Pawlasová

      Dnes jsem tyto palačinky dělala na oběd. Poprvé jinak než na sladko. Musím říct,že mě velice překvapily - byly vynikající. Akorát jsem měla chuť na nějakou směs se smetanou, tak jsem nakonec ke směsi přilia 12% smetanu a nechala provařit. Všem to moc chutnalo, hlavně dětem, které palačinky jí jen s marmeládou.

      25.09.2011 12:31:12

    Nalezeno receptů: 1

    Přidat příspěvek k receptu Palačinky plněné masem a špenátem

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.