reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Palačinkové rolky plněné cuketou a bazalkovým krémem

Recept na palačinky plněné sýry a cuketou.


  • 3,4

    3,4 5
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

krém

omáčka

směs

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 600 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 856 hodnocení

Vánoční tvarohová štola s brusinkami krok za krokem

10. 12. 2019

Bábovka

4,7 1 615 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 694 hodnocení

Recept na vlašský salát krok za krokem

10. 12. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 129 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 177 hodnocení

Vánoční videorecept: Nadýchané mandlové cukroví bez mouky a cukru

10. 12. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 575 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 693 hodnocení

Recept na vánoční měsíčky s polevou krok za krokem

9. 12. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 274 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 566 hodnocení

Vánoční tipy, díky kterým bude Štědrý den bez stresu

9. 12. 2019

Postup přípravy

Cukety důkladně omyjeme, osušíme a nastrouháme na hrubší straně struhadla. Nastrouhané cukety vložíme do síta a vymačkáme, ať je zbavíme veškeré tekutiny. Vymačkané cukety vložíme do hlubší mísy. Z másla, mouky a horkého mléka si připravíme bešamel a necháme vychladnout.

Do cuket přidáme philadelphii a bešamelovou omáčku. Cukety promícháme, přidáme nastrouhaný ementál, polovinu strouhaného parmazánu a nakonec vejce. Dochutíme podle chuti solí a pepřem a cuketovou směs necháme odpočinout.

Z vajec, mléka, mouky a špetky soli si připravíme těsto na palačinky, které budeme na pánvi s troškou oleje smažit dozlatova.

Na pečící papír poskládáme hotové palačinky trochu přes sebe, abychom vytvořili obdélník. Palačinkový obdélník potřeme cuketovou směsí a pomocí pečícího papíru pod palačinkami vše zabalíme v palačinkovou rolku. Rolku zabalíme v papíru jako karamelku. Palačinkovou rolku vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 °C 20 minut. Poté rolku rozbalíme, posypeme zbytkem parmazánu a položíme kousíčky másla. Rolku pečeme ještě asi 5 minut dozlatova. Palačinkovou rolku vyndáme z trouby.

Na bazalkový krém si ve vodní lázni mícháme philadelphii s lístky bazalky, 2 lžícemi vody, pepřem a za stálého míchání ho horký odstavíme.

Palačinkové rolky s cuketou nakrájíme na plátky, přelijeme bazalkovým krémem a podáváme jako výbornou chuťovku.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Palačinkové rolky plněné cuketou a bazalkovým krémem

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.