reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Palačinkové mošničky s houbami a zeleninou

Nenáročná příprava na výbornou chuťovku z palačinek, hub a zeleniny.


  • 4,6

    54×

    4,6 54
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

omáčka

podle chuti

podle potřeby

směs

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 703 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 940 hodnocení

Velikonoční beránek 6x jinak - recepty, které se zaručeně podaří

8. 4. 2020

Bábovka

4,7 1 678 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 754 hodnocení

Hygiena při koronavirové pandemii: Jak bezpečně nakupovat a manipulovat s potravinami při vaření?

8. 4. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 138 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 190 hodnocení

Recept na kynuté velikonoční jidáše krok za krokem

7. 4. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 588 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 742 hodnocení

Tradiční Velikonoce aneb jaké dobroty nesmí na vašem stole chybět

6. 4. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 282 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 631 hodnocení

Chcete začít jíst zdravěji? Se salátem z červené rýže a quinoy nešlápnete vedle

6. 4. 2020

Postup přípravy

Z mouky, mléka, špetky soli a vajíčka si připravíme těsto na palačinky. Dobře promíchané těsto necháme odpočinout na 20 minut. Z odpočinutého těsta tvoříme na pánvi vymazané máslem nebo olejem pěkné palačinky. Pánev při nalévání těsta nakláníme ze strany na stranu. Palačinky smažíme do zlatavé barvy a ukládáme je stranou. Takto zpracujeme všechno těsto.

Veškerou dobře umytou a osušenou zeleninu nakrájíme na malé kostičky. V hluboké pánvi rozehřejeme máslo a začneme smažit cibuli dozlatova. Přidáme fenykl a mrkev. Po 5 minutách přidáme směs hub, cuketu a podlijeme vývarem. Vaříme pomalu do změknutí asi 10 minut. Zeleninu vyjmeme a necháme vychladnout.

Máslo necháme v kastrůlku rozehřát. Přidáme za stálého míchání mouku a nakonec teplé mléko. Mícháme, ať nemáme hrudky. Bešamel ochutíme solí a muškátovým oříškem.

Vychladlou palačinku položíme na menší formu tak, abychom mohli plnit střed palačinky, přičemž okraje palačinky musí být mimo formu. Střed palačinky ve formě naplníme troškou zeleniny a zalijeme trochou bešamelu. Palačinku uzavřeme. Použila jsem na to pažitku. Tímto způsobem si připravíme všechny upečené palačinky. Naplněné palačinky vložíme na plech vyložený pečicím papírem a dáme zapéct do vyhřáté trouby na 200 °C na 10 minut.

Palačinkové mošničky s houbami a zeleninou podáváme jako chuťovku nebo svačinku. Teplou nebo vlažnou, záleží na chuti.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Palačinkové mošničky s houbami a zeleninou

    Celkový počet komentářů: 6
    • karin
      karin

      Můj názor, nic víc.

      Jistě, že je rychlejší ohřát párek v mikrovlnce, ale výsledek je daleko zajímavější. Palačinky zvládá osmileté dítě, houbovou míchanici také a zavázat měšce také není žádná trága. Jednou za čas se určitě vyplatí rodině trochu času věnovat. Výsledek je totiž naprosto úchvatný a rodina ho ocení, jen chtít.

      29.10.2012 13:11:25

    • Autorka receptu
      Autorka receptu

      nenáročnost-ANNA ,RENDA-patlamatla

      Za nenářočnost považuji vytvořit 4 ks jednoduchých palačinek,které se vyplní zeleninou a bešamelem,který je za 5 minut hotový a dá se to jednoduše zapéct,Co je prosím na tomto receptu tak složitého?S troškou šikovností máte přichystáno za necelých 50 minut i s odežením těsta,ale což takhle třeba Kristovy chleby?

      29.10.2012 07:31:00

    • Renda
      Renda

      Proboha co je na tom nenáročného? Taková patlačka, kolik hodin chcete stát u plotny? Buď něco smažím, nebo něco vařím, nebo to vrznu do trouby. Čistit houby, zeleninu, patlat se s bešamelem, smažit palačinky, no to by mě mohlo...

      28.10.2012 07:51:37



    Nalezeno receptů: 6

    Přidat příspěvek k receptu Palačinkové mošničky s houbami a zeleninou

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.