reklama
hledat uživatel
       

Paella s kuřetem

Typické španělské jídlo z rýže.


  • 4,1

    28×

    4,1 28
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 547 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 814 hodnocení

Palačinky na 5 způsobů: Plněné tvarohem, jablíčky i klasické s marmeládou

21. 9. 2019

Bábovka

4,7 1 592 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 661 hodnocení

Švestky nejen na koláče a knedlíky: Naučte se domácí švestkové víno

20. 9. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 164 hodnocení

Recept na dýňové noky se špenátem krok za krokem

20. 9. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 561 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 671 hodnocení

10+1 otázek: Odhalte ta nejškodlivější éčka v potravinách

19. 9. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 268 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 534 hodnocení

Jeřabiny: Opomíjené ovoce podzimu v marmeládách i kompotech

19. 9. 2019

Postup přípravy

1. Červenou cibuli pokrájejte na měsíčky, papriky na kostičky velikosti sousta. V hluboké pánvi rozpalte olej, cibuli a papriky na něm krátce zprudka opečte a dejte stranou. Přidejte kuřecí maso nakrájené na kostky, osolené opepřené a lehce zaprášené kurkumou. Jakmile maso začne restovaním hnědnout, vraťte do pánve orestované papriky a cibuli. V této fázi přisypte rýži a za stálého míchání nechte zrnka zesklovatět ? stačí minutu.

2. Přilijte víno a krátce promíchejte, než se odpaří, poté vlijte konzervu krájených rajčat. Nyní krátce orestujte, přidejte šafrán, sladkou a pálivou papriku. Promíchejte a přilijte část vývaru. Zmírněte plamen a po odpaření části vývaru přilijte zbytek. Znovu krátce promíchejte a nechte bez míchání rýži dovařit na opravdu mírném plameni. Zhruba 8 minut před koncem vaření zapíchejte do rýže po obvodu pánve a doprostřed celé stroužky česneku a na měsíčky pokrájený citron i s kůrou. Česnek během posledních minut v pánvi změkne a zesládne. Citron dodá pokrmu vynikající chuť. Jakmile je rýže měkká, přikryjte pánev alobalem a nechte alespoň 10 minut odpočinout. Veškeré tekutiny se stačí tímto postupem vsáknout do rýže.

3. Paellu servírujte posypanou čerstvou jarní cibulkou.


Partnerem receptu je Valfrutta

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Paella s kuřetem

    Celkový počet komentářů: 8
    • Kelt
      Kelt

      Skvělý recept

      Výborné, všem to moc chutnalo! Jen budu na příště potřebovat větší pánev :D Dnes jsem to měl skoro do kopečka :D

      18.12.2017 18:06:51

    • Viktor Emil
      Viktor Emil

      Komentář k receptu Paella s kuřetem

      S obměnami- co dům dal, vynikající...jistě recept, ke kterému se vrátím...:)

      13.10.2017 14:44:59

    • luke (tecka) riha
      luke (tecka) riha

      Komentář k receptu Paella s kuřetem

      Výborné :-)

      26.07.2016 14:01:18


    • bajk
      bajk

      uvařil,citron je moc,možná vymačkat půlku limetky. a trochu přisladit rajské.

      28.01.2016 12:45:42

    • Monica
      Monica

      Komentář k receptu Paella s kuřetem

      Vypadá to báječně, u nás ve španělsku se ale vaří ještě s velkými fazolemi :-) vynikající :-)

      09.03.2015 19:24:19

    • Janna-cz
      Janna-cz

      Komentář k receptu Paella s kuřetem

      opět se povedli, Jedním slovem V Ý B O R N É :-)

      18.09.2014 18:37:17

    • magiie
      magiie

      Komentář k receptu Paella s kuřetem

      Jídlo bylo vynikající, velmi zajímavá chuť. Určitě se k němu někdy vrátím.

      03.11.2013 12:22:50

    • magie
      magie

      Komentář k receptu Paella s kuřetem

      Jídlo bylo vynikající, velmi zajímavá chuť. Určitě se k němu někdy vrátím.

      03.11.2013 12:20:57


    Nalezeno receptů: 8

    Přidat příspěvek k receptu Paella s kuřetem

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.