reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Ovocný dort

Recept na vynikající dort pro ty, kteří při pečení nejsou moc zruční.


  • 3,3

    62×

    3,3 62
  • 2 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

krém

podle potřeby

poleva

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 811 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 031 hodnocení

Vyznáte se v houbách? Prověřte si znalosti v našem testu

19. 9. 2020

Bábovka

4,7 1 752 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 847 hodnocení

Houbařská sezóna je v plném proudu: Recepty na smaženici z hub 6x jinak

19. 9. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 142 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 217 hodnocení

Květák nemusí být nudnou surovinou: Vyzkoušejte 8 rychlých receptů

19. 9. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 612 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 798 hodnocení

Je meloun ovoce, nebo zelenina? Otestuj svoji znalost!

19. 9. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 293 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 692 hodnocení

Inspirujte se, jak zpracovat jablka: 8 skvělých receptů na víkend

19. 9. 2020

Postup přípravy

Dortovou formu vymažeme a vysypeme. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky vyšleháme s cukrem. Přidáme vroucí vodu a prosátou mouku. Z bílků vyšleháme pevný sníh, které lehce vpracujeme do těsta.

Těsto nalijeme do připravené formy a pečeme v předehřáté troubě dozlatova. Upečený korpus necháme vychladnout.

Mezitím si připravíme pudinkový krém. Mléko svaříme spolu s pudinkem. V tomto poměru bude pudink opravdu hutný. Dortový korpus rozřízneme na dvě části a spodní část hustě poklademe ovocem. Je jedno jaké, výborné jsou čerstvé nebo kompotované broskve či jahody. Ovoce přelijeme pudinkem a překlopíme druhou částí korpusu.

Pak dort opět bohatě poklademe ovocem, ale snažíme se, aby to bylo úhledné, protože ovoce půjde vidět. Z džusu a pudinku připravíme polevu. Nejlepší je stejná příchuť džusu se stejnou příchutí pudinku - jahodový pudink a jahodový džus. Krémem přelijeme horní část korpusu.

Ovocný dort necháme vychladnout a v lednici jej necháme uležet nejlépe do druhého dne.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Ovocný dort

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.