reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Ovocný dort s jahodami a vanilkovým krémem

Sváteční recept na dort z kakaového těsta, který je naplněný jednoduchým vanilkovým krémem s jahodami a přelitý dortovým želé.


  • 2,3

    22×

    2,2 22
  • 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Změklé máslo ušleháme s třetinou cukru moučka a vanilkovým cukrem do pěny. Postupně přidáváme žloutky a šleháme do pěny. Z bílků a zbylého cukru ušleháme tuhý sníh, který opatrně vmícháme do žloutkové hmoty. Mouku promícháme s kakaem, škrobem, práškem do pečiva a postupně za stálého míchání přidáme do dříve ušlehané hmoty.

Těstem naplníme tukem vymazanou a moukou vysypanou koláčovou formu s okraji. Formu s těstem dáme do předehřáté trouby a pečeme při 170 °C zhruba 30 minut. Korpus po vychladnutí vyklopíme.

Během pečení si omyjeme jahody a necháme je okapat. Ze studeného mléka a pudinku bez vaření si podle návodu připravíme krém, ale s tím že dáme o 80 ml mléka méně, než udává návod. Vznikne nám tužší krém.

Když máme korpus studený, namažeme ho nutelou, aby se korpus krémem nepromáčel. Potom naneseme vanilkový krém. Do něj klademe půlky jahod a zalijeme červenou dortovou želatinou, kterou jsme si udělali podle návodu na obalu. Ještě než želatina zcela zaschne, posypeme dort okolo okraje sekanými lískovými oříšky. Doba přípravy je bez doby pečení.

Ovocný dort s jahodami a vanilkovým krémem podáváme k různým svátečním příležitostem.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Ovocný dort s jahodami a vanilkovým krémem

    Celkový počet komentářů: 1

    • Blanka
      Blanka

      Komentář k receptu Ovocný dort s jahodami a vanilkovým krémem

      Upekla jsem a dětem moc chutnal! Doporučuji

      10.08.2014 19:22:56

    Nalezeno receptů: 1

    Přidat příspěvek k receptu Ovocný dort s jahodami a vanilkovým krémem

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.