Ovocná charlotte

1 h 15 min | dezert | britská kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 527x
Výborná ovocná charlotte pro sváteční chvíle. Recept na zákusek s jemným pudinkovým krémem.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Žloutky oddělíme od bílků a z bílků ušleháme tuhý sníh. Žloutky a cukr moučka utřeme do pěny, přidáme sníh z bílků a odspodu vmícháme mouku.

Těsto rozetřeme na tukem vymazaný plech a pečeme ve středně vyhřáté troubě 20 - 30 minut dorůžova.

Na krém rozmícháme pudinkový prášek v části mléka. Zbylé mléko svaříme s cukrem, za stálého míchání vlijeme rozmíchaný pudinkový prášek a krátce povaříme do zhoustnutí. Pudink necháme vychladnout a lehce vmícháme ušlehanou smetanu.

Upečené těsto necháme vychladnout a potom z něj vykrájíme 12 koleček, která po dvou slepíme krémem. Povrch a strany každého dortíku potřeme tvarohem utřeným s cukrem krystal. Obvod obalíme mandlovými plátky, povrch ozdobíme ušlehanou smetanou a ovocem.

Ovocné charlotte podáváme k různým příležitostem podle chuti.

ondrut-vareni autor receptu:

Ovocná charlotte

Počet přidaných receptů: 18

Ingredience



Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Ovocná charlotte

Přidat příspěvek k receptu Ovocná charlotte
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Rána už jsou mnohdy pěkně studená a někteří z nás, především pak děti, se už v těchto dnech zase potýkají s rýmou. Rýma dokáže být hodně nepříjemná, komu by se nelíbilo mít od ní aspoň jeden rok pokoj? Možná víme, jak na to. Už jste slyšeli o léčivé rostlince lidově zvané rýmovník? Ta se prý dokáže s rýmou pěkně vypořádat a vám od ní pomoci. Pojďme se tedy seznámit!

  • Dýně - posílí imunitu v boji proti infekcím

    Dýně - posílí imunitu v boji proti infekcím

    Rádi si v těchto dnech zdobíte zahrádku, terasu nebo balkon pestrobarevnými a různě velikými dýněmi? A jak by také ne, je přece jejich čas a jako podzimní dekorace jsou nepřekonatelné. Už také víme, že dýně je nadmíru zdravá zelenina a pomůže nám dokonce i s hubnutím.




přidat nový recept