Domácí oříšková zmrzlina, kterou zvládne připravit opravdu každý.
Hodnocení
4.2
/ 5 (10x)
Doba přípravy
45 min
Ingredience
1 l
mléko
11 ks
žloutky
30 dkg
cukr krupice
250 ml
smetana ke šlehání
15 dkg
lískové oříšky
Postup přípravy
Mléko svaříme s cukrem a za stálého šlehání jej nalijeme do mísy se žloutky.
Šleháme tak dlouho, až vznikne hladký krém. Lískové oříšky opražíme, nahrubo usekáme a vmícháme do krému.
Vychladlý krém nalijeme do nádoby a zmrazíme. Před podáváním ozdobíme oříškovou zmrzlinu šlehačkou.