Ořechový dort s kávovým krémem

2 hod | moučník | 8 porcí | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 79856x
Vynikající ořechový dort s jemnou příchutí kávového krému. Babiččin recept. Nejlepší, co jsem kdy jedla.
Komentáře receptu 37
Uvařil jsem to (Recept vařilo 25 lidí)


Postup přípravy receptu

Připravíme si těsto. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky s cukrem utřeme do pěny. Přidáme 1 lžíci vody, lžíci mouky. Zamícháme, až na 10 lžic. Do zbytku mouky zamícháme kypřící prášek. Vmícháme spolu s namletými ořechy do těsta. Z bílků ušleháme sníh a lehce jej vmícháme do těsta a přidáme citronovou kůru. Těsto vlijeme do dortové formy a pečeme zvolna při 150 - 160 °C asi 45 minut. Upečený korpus necháme vychladnout a rozkrojíme na 2x.

Mezitím si připravíme krém. Nejprve rozpustíme na mírném ohni asi 50 g másla, přidáme mouku a vytvoříme jíšku. Hned zalijeme kávou. Lehce povaříme, až směs zhoustne a necháme vychladnout. Mezitím utřeme zbytek másla a cukrem. Pak do másla po lžících zašleháme vychladlou hmotu. Podle chuti osladíme.

Ořechový dort plníme kávovým krémem a zdobíme podle libosti. Použila jsem mleté a celé ořechy v kombinaci s krémem. Nechávám už na vaší fantazii, jak si s tím poradíte. Pěkné je i použití ozdůbek jako jsou zlaté perličky, nebo kakao. Krém můžete víc. Moc nesladím, tak uvádím množství, které používám.

Ořechový dort s kávovým krémem necháme ztuhnout a můžeme servírovat.

Ráďule autor receptu:

Ořechový dort s kávovým krémem

Počet přidaných receptů: 5

Ingredience

na porcí
4,6
skvělý recept
104 hlasujících


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Ořechový dort s kávovým krémem

Celkový počet komentářů: 37
  • orechovy dort IVA 01.10.2017 20:00:54

    Tento dort je nejlepsi ze vsech dortu to tvrdi i znami nejlepsi dort na svete opravdu vynikajici ta prava pochoutka navsteva se mohla ujist o vikendu ho znova upecu mejte se

  • Komentář k receptu Ořechový dort s kávovým krémem Laďka 30.08.2017 07:29:41

    Je výborný úplně úžasný

  • Komentář k receptu Ořechový dort s kávovým krémem MišákM 23.08.2017 19:35:06

    Podobný dělám. Sice v jiném poměru, ale je vynikající......A ten krém je jíškový, taky fajn, Krásně ztuhne a je moc dobrý.

  • Orechovy dort 10.01.2017 23:00:31

    Je opravdu vyborny, jen doporucuji upeci korpus den predem, aby se pri deleni na 2 casti nelamal a nedrobil. Jinak opravdu nema chybu.

  • Komentář k receptu Ořechový dort s kávovým krémem tomas 01.01.2017 18:52:34

    Krem byl velmi malo sladky, musel jsem přidat skoro 150g cukr moučka

  • Komentář k receptu Ořechový dort s kávovým krémem petra 23.11.2016 14:57:06

    dobrý den, lze tento dort s kávovým krémem potáhnout marcipánem? Nemůžu si uvědomit zda se máslový krém hodí pod marcipán. děkuji

  • Komentář k receptu Ořechový dort s kávovým krémem Kamila 13.02.2015 03:06:40

    V Australii jsem zatim nenasla hrubou mouku :-( Cim bych ji mohla nahradit???

    • Re: Komentář k receptu Ořechový dort s kávovým krémem Martin 29.04.2016 05:37:49

      Ahoj Kamilo, ja pouzivam semolina (krupickova moucka) s obycejnou hladkou moukou. 3 dily semolina a 1 dil mouka.
      Hodne stesti s pecenim.
      Martin ze Sydney

  • Dort jsme dělali a byl supr. Moc děkuji za recept :D

  • Marie
    Ořechový dort s kávovým krémem Marie 09.03.2016 17:21:29

    Tento dort mi připravovala moje maminka ke každým mým narozeninám. Recept jsem si ale nenapsala. Teď jej můžu připravit svým dcerám.

Nalezeno receptů: 37
|< << 1234 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Ořechový dort s kávovým krémem
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Postvakcinační syndrom

    Postvakcinační syndrom

    Postvakcinační syndrom (PVS) je pojem, kterým je někdy označován soubor příznaků vzniklých v důsledku vedlejších (nežádoucích) účinků očkování.

  • Vakcíny proti chřipce 2017/2018

    Vakcíny proti chřipce 2017/2018

    Rýma, kašel, teploty. Po roce je tu zase chřipková sezóna. Nemoc, která se vyznačuje náhlým nástupem horečky, kašlem, bolestmi hlavy, svalů a kloubů, těžkým pocitem slabosti, bolestí v krku a výtokem z nosu. Nepříjemnost, která nemusí být vždy tak banální záležitostí. Uvažujete o očkování?




přidat nový recept