reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Přidat vlastní recept

Ořechový dort s bílou čokoládou

Recept na chutný ořechový dort s bílou čokoládou.


  • 4,6

    4,5 9
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

krém

podle potřeby

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 811 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 031 hodnocení

KVÍZ: Jak hodně se vyznáte ve vínu? Vyzkoušejte se!

19. 9. 2020

Bábovka

4,7 1 752 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 848 hodnocení

KVÍZ: Jste opravdu dobrá kuchařka? Vyzkoušejte se!

19. 9. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 142 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 218 hodnocení

Vyznáte se v houbách? Prověřte si znalosti v našem testu

19. 9. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 612 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 798 hodnocení

Houbařská sezóna je v plném proudu: Recepty na smaženici z hub 6x jinak

19. 9. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 293 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 692 hodnocení

Květák nemusí být nudnou surovinou: Vyzkoušejte 8 rychlých receptů

19. 9. 2020

Postup přípravy

Žloutky oddělíme od bílků a z bílků se špetkou soli vyšleháme tuhý sníh. Prosetou mouku s práškem do pečiva promícháme s mletými ořechy. Žloutky ušleháme s cukrem moučka, vanilkovým cukrem a nastrouhanou citronovou kůrou. Šleháme alespoň 10 minut do nadýchané pěny. Pomalu za stálého šlehání přidáme studenou kávu a rozpuštěné máslo. Šleháme minutu a přidáme moučnou směs s ořechy. Nakonec do těsta jemně přimícháme pevný sníh, který jsme našlehali z bílků se špetkou soli.

Kulatou formu o průměru 24 cm vymažeme tukem a vysypeme moukou. Troubu si předehřejeme na 160 °C. Těsto uhladíme do připravené formy a pečeme asi 45 minut. Korpus po upečení necháme vychladnout, poté ho rozpůlíme na dva díly.

Studenou smetanu našleháme. Želatinu namočíme ve studené vodě. Čokoládu najemno nasekáme a rozpustíme ve vodní lázni. Amaretto nebo jiný alkoholický nápoj ohřejeme a v teplém amarettu rozpustíme za stálého míchání vymačkanou želatinu.

Rozpuštěnou vychlazenou čokoládu, vyšlehanou smetanu s amarettem se želatinou dobře promícháme. Rozpůlený korpus potřeme oblíbenou marmeládou, dále potřeme připraveným čokoládovým krémem a druhým dílem korpusu uzavřeme. Ořechový dort s bílou čokoládou ozdobíme podle naší fantazie a dort alespoň na 5 hodin necháme v lednici.

Ořechový dort s bílou čokoládou nakrájíme a podáváme.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Ořechový dort s bílou čokoládou

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.