reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Ořechové řezy - medovník

Vynikající ořechové řezy - jednodušší medovník a méně sladký. Recept na snadný moučník z dvou plátů těsta s ořechovou náplní a vanilkovým krémem.


  • 5,0

    5 7
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

krém

náplň

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 547 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 815 hodnocení

Za hodinu na stole: Cuketová bábovka krok za krokem

21. 9. 2019

Bábovka

4,7 1 592 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 661 hodnocení

Palačinky na 5 způsobů: Plněné tvarohem, jablíčky i klasické s marmeládou

21. 9. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 164 hodnocení

Švestky nejen na koláče a knedlíky: Naučte se domácí švestkové víno

20. 9. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 561 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 671 hodnocení

Recept na dýňové noky se špenátem krok za krokem

20. 9. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 268 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 535 hodnocení

10+1 otázek: Odhalte ta nejškodlivější éčka v potravinách

19. 9. 2019

Postup přípravy

Na těsto smícháme hladkou mouku, cukr krupici, jedlou sodu, vejce, med, vodu a těsto rozdělíme na dvě části. První část těsta vyválíme na nižší plech a dáme péct na 8 - 10 minut do trouby předem vyhřáté na 180 °C. Na druhý plech také vyválíme zbylé těsto a na těsto naneseme náplň z ořechů.

Na náplň na pánvi orestujeme cukr, máslo a med, potom přidáme nadrobno nasekané vlašské ořechy a ještě chvíli restujeme. Já raději nechávám větší kousky ořechů, ale záleží na každém. Plech s těstem a ořechovou náplní dáme také péct na stejnou teplotu i dobu jako první plát těsta.

Na krém smícháme mléko, hladkou mouku, solamyl, cukr moučka, vanilkový cukr a uvaříme do hladkého krému a necháme za občasného míchání vychladit. Do zchladlého krému zašleháme máslo. Krém naneseme na vychladlý korpus bez oříšků a na vršek zaklopíme druhý díl a opatrně stáhneme z pečícího papíru.

Příprava ořechových řezů vypadá složitě, ale výsledek za to stojí, je to vynikající moučník, který doma dlouho nevydrží.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Ořechové řezy - medovník

    Celkový počet komentářů: 2

    • Hana
      Hana

      oříšky na druhé části těsta mají být nahoře, či mají přijít dolu,do krému na prvním plátu?

      17.03.2016 10:02:30


    Nalezeno receptů: 2

    Přidat příspěvek k receptu Ořechové řezy - medovník

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.