reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Ořechové cukroví s žitnou moukou

Sváteční recept na výborné cukroví s lískovými a vlašskými ořechy. Hotové cukroví vám provoní celý byt a budete mít co dělat, aby vydrželo do Vánoc!


  • 4,5

    4,5 8
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Změklé máslo utřeme s třtinovým cukrem. Vanilkový lusk podélně rozřízneme a nožem vyškrábeme semínka, která utřeme s máslem a cukrem. Přidáme žloutky, mleté vlašské a lískové ořechy, hladkou a žitnou mouku, vanilkový cukr a sůl.

Těsto dobře propracujeme. Těsto nepřipravujeme dopředu do lednice, musí se zpracovat ihned, aby cukr zůstal křupavý.

Z těsta vytvoříme kuličky velikosti třešně, které klademe na pekáč a přimáčkneme vidličkou. Z uvedeného množství těsta můžeme připravit zhruba 100 kousků.

Ořechové cukroví pečeme v troubě při 160 - 170 °C. Po upečení necháme cukroví trochu povychladnout, poté sundáme z pekáče a můžeme ještě ozdobit čokoládou. Cukroví bude hodně křehké.

Ořechové cukroví s žitnou moukou podáváme jako jemné sváteční cukroví.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Ořechové cukroví s žitnou moukou

    Celkový počet komentářů: 4
    • petra (tecka) hermanova
      petra (tecka) hermanova

      neměla jsem zrovna vanilkový lusk ani třtinový cukr, tak jsem nahradila vanilinovým cukrem a obyčejným moučkovým cukrem - skvělý recept i tak, příště udělám originál, slibuji autorovi! Díky moc.. dala jsem trošku míň cukru a víc ořechů, protože mi zbyly - nepřeslazené, hned křupavé, vykrajovala jsem srdíčka, protože "vidličkový" tvar dělám z jiného těsta, tak aby to bylo trochu jiné. Jen přemýšlím, jestli to ještě nějak nazdobit, ale nechci zas přidávat sladkost, tak nevím :-). Díky ještě jednou, určitě bude stálicí na vánočním stole.

      21.12.2015 21:37:46

    • etsie (tecka) eki
      etsie (tecka) eki

      recept, mě velice zaujal, už mám těsto, akorát, nevím zda-li dva či tři žloutky. Díky za odpověď. kateřina

      20.12.2014 22:17:27


      • Bára
        Bára

        Re: žitné

        Dobrý den. Já zaregistrovala dotaz až teď.... Omlouvám se. Žloutky tam patří dva, je nachápu jak jsem je mohla vypustit v receptu :-(
        Jak dopadlo cukroví?

        04.01.2015 10:42:16

    Nalezeno receptů: 4

    Přidat příspěvek k receptu Ořechové cukroví s žitnou moukou

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.