Vejce, mouku, solamyl, koření, hořčici, sójovou omáčku a pivo smícháme v hladké těstíčko.
Maso nakrájíme na kousky a naložíme do směsi alespoň na tři hodiny.
V pánvi rozpálíme olej a kousky kuřecího opečeme.
Opilecké kuřecí kousky podáváme s brambory a zeleninovou oblohou.