Omeleta s chřestem a sýrem

20 min | předkrm | 2 porce | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 667x
Recept na výbornou kombinaci chutí - kozího sýru, omelety s čubricou a chřestu, který ocení zejména milovníci těchto zdravých sýrů.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Chřest očistíme, oloupeme a nakrájíme na kousky asi 2 cm dlouhé. Kozí sýr s plísní podélně rozkrojíme. Vejce rozkvedláme se solí, pepřem a čubricou.

Na oleji krátce ze všech stran opečeme kousky chřestu, osolíme je, opeříme a odložíme stranou.

Velkou pánev s kovovou nebo odnímatelnou rukojetí potřeme malým množstvím oleje nebo másla a zahřejeme. Na horkou pánev nalijeme ochucená vejce a jakmile začnou od dna tuhnout, poklademe omeletu chřestem a rozkrojeným sýrem řeznou plochou nahoru. Pak ihned vložíme pánev pod rozpálený gril a zapékáme, dokud sýr nezměkne a okraje nezrůžoví.

Omeletu s chřestem a sýrem rozdělíme na porce, ochutíme čerstvě mletým pepřem, obložíme rukolou a rajčaty. Omeletu s chřestem a sýrem podáváme s toastem, ale chutná i jen tak samotná.

Jarka-P autor receptu:

Omeleta s chřestem a sýrem

Počet přidaných receptů: 1736

Ingredience

na porce
4,1
skvělý recept
9 hlasujících


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Omeleta s chřestem a sýrem

Přidat příspěvek k receptu Omeleta s chřestem a sýrem
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Postvakcinační syndrom

    Postvakcinační syndrom

    Postvakcinační syndrom (PVS) je pojem, kterým je někdy označován soubor příznaků vzniklých v důsledku vedlejších (nežádoucích) účinků očkování.

  • Vakcíny proti chřipce 2017/2018

    Vakcíny proti chřipce 2017/2018

    Rýma, kašel, teploty. Po roce je tu zase chřipková sezóna. Nemoc, která se vyznačuje náhlým nástupem horečky, kašlem, bolestmi hlavy, svalů a kloubů, těžkým pocitem slabosti, bolestí v krku a výtokem z nosu. Nepříjemnost, která nemusí být vždy tak banální záležitostí. Uvažujete o očkování?




přidat nový recept