reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Přidat vlastní recept

Ingredience

na ozdobu

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 822 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 044 hodnocení

Videorecept: Domácí sekaná z krůtího masa doladěná k dokonalosti

27. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 763 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 856 hodnocení

Chutě babího léta od pondělí do pátku

26. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 221 hodnocení

KVÍZ: Vyznáte se v houbách? Prověřte si znalosti v našem testu

26. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 617 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 803 hodnocení

Tímto obědem potěšíte celou rodinu: Výborné boloňské špagety krok za krokem

26. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 296 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 703 hodnocení

Čokoláda jako hlavní surovina: Dezerty a moučníky pro čokoholiky

25. 10. 2020

Postup přípravy

Na hrachovou kaši použijeme celé balení sušeného hrášku. Nejdřív ho důkladně opláchneme a asi na 2 - 3 hod namočíme do studené vody. Hrách necháme nabobtnat a množství vody volíme tak, aby byl hrách zcela pokrytý.

Nabobtnalý hrách i s vodou přesuneme do hrnce a vaříme do úplného změknutí. Občas můžeme přilévat i trochu vody, pokud je třeba hrách déle povařit a voda nám ubývá. Vařený hrách scedíme a propasírujeme přes síto tak, abychom se zbavili slupek. Kaši ještě promixujeme ručním šlehačem.

Vložíme zpět do hrnce, přilijeme vodu, ochutíme solí a pepřem, krátce povaříme. Začneme dochucovat. Použijeme sójovou omáčku, ďábelské koření, bazalku a nakonec přimícháme i vrchovatou lžíci pálivé hořčice francouzského typu. Opět krátce povaříme a máme hotovo.

Ochucenou hrachovou kaši podáváme jako lehký hlavní chod, přikusujeme chléb, můžeme podávat i samostatně. Pro milovníky uzenin můžeme ke kaši přidat opečený párek. Přizdobíme bazalkou.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Ochucená hrachová kaše

    Celkový počet komentářů: 1

    • milda
      milda

      Komentář k receptu Ochucená hrachová kaše

      Posral jsem se :)

      04.02.2016 08:28:19


    Nalezeno receptů: 1

    Přidat příspěvek k receptu Ochucená hrachová kaše

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.