reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Obrácený piškotový koláč s jablky

Recept na snadný jablečný koláč, který je vynikající ke kávě.


  • 2,8

    44×

    2,8 44
  • 45 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti

podle potřeby

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 603 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 857 hodnocení

BLOG Rychlé Fit recepty: Mini medovníčky podle Blanky

14. 12. 2019

Bábovka

4,7 1 615 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 696 hodnocení

Videorecept: Připravte si výborné tatrankové cukroví podle vítězky soutěže Cukrář roku!

14. 12. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 129 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 178 hodnocení

Recept na vánoční vosí hnízda krok za krokem

13. 12. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 575 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 695 hodnocení

Jak vybrat kapra?

12. 12. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 274 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 567 hodnocení

Čajové pečivo na vánočním stole

12. 12. 2019

Postup přípravy

Formu na dort vymažeme tukem a vysypeme prosátou strouhankou. Jablka oloupeme, nakrájíme na čtvrtky a pokrájíme na jemné plátky. Plátky jablek můžeme trochu zakápnout citronem, aby tolik nezhnědly.

Žloutky oddělíme od bílků a bílky ušleháme na tuhý sníh. Žloutky utřeme s cukrem. Ten vážím tak, že nasypu nejprve vanilkový cukr a dovážím cukrem krupice na dané množství v receptu. Potom po částech přidáváme mouku, do níž jsme přidali špetku prášku do pečiva, důkladně rozmícháme a nakonec přidáme sníh ušlehaný z bílků.

Nyní strouhanku ve formě zakapeme rozpuštěným máslem, poklademe nakrájenými jablky, posypeme cukrem a mletou skořicí. Můžeme dát i nastrouhanou citronovou kůru a eventuálně trošku zakápnout rumem. Na jablka nalijeme připravené těsto.

Koláč dáme péct do rozehřáté trouby při střední teplotě. Po upečení koláč vyklopíme na tác. Tím budou jablka navrchu, a proto se koláč jmenuje obrácený. Jablečný koláč pocukrujeme.

Obrácený piškotový koláč s jablky před podáním ozdobíme šlehačkou, třeba i tou ve spreji. U nás koláč dělíme přímo na čtvrtiny a každý sní ihned jednu.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Obrácený piškotový koláč s jablky

    Celkový počet komentářů: 5
    • Dana
      Dana

      Komentář k receptu Obrácený piškotový koláč s jablky

      Vzhledem ke komentáři od "veraricna" jsme zákusek zkusili. A také nám moc chutnal. Připomněl mi šťavnatější formu českého jablečného závinu se šlehačkou. Stojí za zkoušku.

      18.02.2014 20:01:16

    • veraricna
      veraricna

      Komentář k receptu Obrácený piškotový koláč s jablky

      Pochutnala si celá rodina,je to lahoda!Určitě to není ,,slabý recept".

      24.01.2014 19:12:11

      • Conny
        Conny

        Re: Komentář k receptu Obrácený piškotový koláč s jablky

        Jsem moc ráda, že vám chutnal! Já ho dnes náhodou také pekla. A spolu se strouhankou dala i strouhaný kokos. Nezhnědl a je to dobré.

        25.01.2014 18:55:30


    • Conny
      Conny

      Komentář k receptu Obrácený piškotový koláč s jablky

      Dádo a všichni ostatní, moc se omlouvám za chybu. Já dávám tak 4-5 středních jablíček. Nejlépe je si připravit 4, naskládat plátky jak měsíčky trochu přes sebe a podle formy uvidíte, zda bude ještě třeba dodat. Postupuji od okrajů ke středu. Dobrou chuť!!

      26.11.2013 15:21:21

    • Venom
      Venom

      Komentář k receptu Obrácený piškotový koláč s jablky

      nějak se Vám v ingrediencích vytratila jablka :-)

      25.11.2013 19:41:51


    Nalezeno receptů: 5

    Přidat příspěvek k receptu Obrácený piškotový koláč s jablky

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.