reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Obrácený ananasový moučník

Lahodný a rychlý obrácený ananasový moučník s karamelem.


  • 4,4

    14×

    4,4 14
  • 1 h 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

na ozdobu



Energetická hodnota

1388 kJ / 331,7 kCal
(na 1 porci)

Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 627 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 885 hodnocení

Růžičková kapusta zpestří jídelníček

28. 1. 2020

Bábovka

4,7 1 638 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 714 hodnocení

Videorecept: Špagety s krémovou houbovou omáčkou

27. 1. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 129 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 181 hodnocení

Recept na jablečný závin krok za krokem

25. 1. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,2 577 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 708 hodnocení

Maso k uzení: Pochutnejte si na krkovici i slanině

25. 1. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 276 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 588 hodnocení

Recept na kynuté buchty s povidly krok za krokem

24. 1. 2020

Postup přípravy

Nejprve si připravíme karamel z másla a třtinového cukru, dáváme pozor, ať ho nepřipálíme.

Na dortovou formu o diametru 24 cm vystřihneme pečicí papír a formu jím vyložíme.

Karamel nalijeme na dno formy a na karamel položíme ananasová kolečka. Pokud použijeme kompotový ananas, necháme ho dobře odkapat. Trošku ananasu si necháme na straně a nakrájíme ho na kostičky.

V robotu rozmícháme máslo s cukrem, přidáme větší vajíčka pokojové teploty, prosetou mouku, vanilkový cukr, ananasovou šťávu se zbytkem ananasu a vařečkou promícháme. Nakonec přidáme prášek do pečiva a ještě jednou dobře promícháme.

Těsto vlijeme do připravené formy a dáme do předehřáté trouby .Pečeme na 180 °C na 45 - 55 minut, zkusíme špejlí.

Ještě teplý ananasový moučník vyndáme z trouby a ihned ho převrátíme, sundáme pečící papír a uvidíme, jak budou ananasová kolečka pěkně zlatavá.

Ananasový obrácený koláč s karamelem posypeme moučkovým cukrem a můžeme podávat.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Obrácený ananasový moučník

    Celkový počet komentářů: 4
    • Jitulík
      Jitulík

      Mohl by sem prosím autor receptu nebo i někdo jiný napsat přesný postup přípravy karamelu k tomuto koláči vč. množství ingrediencí na něj? Nikdy jsem ho nepřipravovala ... Díy moc!!

      05.12.2012 11:09:17

      • Autor receptu
        Autor receptu

        Re: Karamel?

        Dobrý den,omlouvám se za pozdní odpověd...

        V tomto receptu jsem připravila karamel z 20 gramů másla,které jsem nechala v hluboké pánvi roztavit a poté přidala 80 gr třtinného cukru.Dobře mícháme at nepřipálíme a hotový ho ihned přelijeme do připravené formy.Jak uvádí Filip je možné přimíchat vroucí vodu.
        Přeji pěkný den,s pozdravem Sussi

        06.12.2012 08:57:56

    • Filip
      Filip

      Ahoj Terko, poradím ti tak abys při vaření do karamelu přidala 1dc vroucí vody.Bude to mít konzistenci jako poleva a ztuhne to tak za 10min.

      11.07.2012 21:49:06


    • Terka
      Terka

      Ráda bych varovala před karamelem. když se dělá - je prima, člověk to hlídá, ale jakmile to začnu lít do formy, ztuhne to ještě než se rozlije do krajů a následná úprava stěrkou je akorát horší. Zkoušela jsem i o trošku větší množství (100g cukru, trošku víc másla - tady se stejně nepíše kolik přesně ho dát do karamelu), ale opět to ztuhlo dřív. Tak jsem to zkoušela ještě dorozpéct v troubě, avšak neúspěšně. Moje rada je vylít to tam ihned a pokládat ananasy tak rychle, jak dokážete.

      09.06.2012 13:14:34


    Nalezeno receptů: 4

    Přidat příspěvek k receptu Obrácený ananasový moučník

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.