reklama
hledat uživatel
       

Obrácené buchty

Proč dělat stále stejné kynuté plněné buchty? S trochou fantazie vykouzlíte na pohled hezkou a chutnou pochoutku.


  • 4,6

    21×

    4,5 21
  • 2 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

na ozdobu

náplň 1

náplň 2

náplň 3



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 547 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 814 hodnocení

Palačinky na 5 způsobů: Plněné tvarohem, jablíčky i klasické s marmeládou

21. 9. 2019

Bábovka

4,7 1 592 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 661 hodnocení

Švestky nejen na koláče a knedlíky: Naučte se domácí švestkové víno

20. 9. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 164 hodnocení

Recept na dýňové noky se špenátem krok za krokem

20. 9. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 561 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 671 hodnocení

10+1 otázek: Odhalte ta nejškodlivější éčka v potravinách

19. 9. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 268 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 534 hodnocení

Jeřabiny: Opomíjené ovoce podzimu v marmeládách i kompotech

19. 9. 2019

Postup přípravy

Do 1 dl vlažného mléka (ne nízkotučné) rozdrobíme droždí, přidáme lžíci cukru a necháme vzejít kvásek. Smícháme mouku, zbylý cukr, sůl, muškátový oříšek a citronovou kůru. Přidáme vejce, zbylé teplé mléko a kvásek. Nakonec přidáme rozpuštěnou heru a vypracujeme pomocí vařečky na hladké nelepivé těsto, které necháme 40 minut na teplém místě kynout.

Rozinky smícháme s rumem, máslo utřeme s cukrem i skořicí dohladka a mleté ořechy smícháme s medem i hnědým cukrem.

Vykynuté těsto rozválíme na pomoučeném vále na plát, potřeme ho máslovo-skořicovou náplní a posypeme okapanými rozinkami. Svineme do závinu a rozkrájíme na plátky (šneky) široké asi 3 cm.

Na dno vymazané zapékací mísy rozetřeme ořechový med a na něj poklademe šneky těsně jeden vedle druhého. Necháme ještě 15 minut kynout.

Pečeme v předehřáté troubě asi 40 minut na 180 °C. Před podáváním můžeme obrácené buchty pocukrovat skořicovým cukrem.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Obrácené buchty

    Celkový počet komentářů: 5
    • Maria
      Maria

      ...bezva, udělám je na velikonoce....už to vidím jak se po nich jen zapráší....

      28.03.2013 11:54:43

    • sophie
      sophie

      škoda, že autorka nedodala do receptu i fotku, když píše o "na pohled hezké pochoutce". i tak jsem si přidala do svých oblíbených a ráda zkusím ;-)

      27.05.2008 07:57:36

      • autorka
        autorka

        Až je příště budu dělat, tak fotku určitě přidám.

        27.05.2008 09:17:12


    • Evangelina
      Evangelina

      Vypadá to báječně.

      Ale nepřipeče se to k pekáči? Přeci jen ty ořechy s medem...

      26.05.2008 13:10:00

      • autorka
        autorka

        Re: Vypadá to báječně.

        Pokud chcete mít 100% jistotu, použijte pečící papír. Ale poctivé vymazání tukem zabrání přichycení medu ke dnu zapékací mísy.

        26.05.2008 14:28:48


    Nalezeno receptů: 5

    Přidat příspěvek k receptu Obrácené buchty

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.