reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Přidat vlastní recept

Novoroční sladkokyselá čočková polévka s uzenou klobásou

U nás je tradicí novoroční polévka z čočky, spojující se s představou, že v novém roce budeme mít mnoho peněz podle toho, kolik je čočky v polévce, ale jde hlavně o výbornou chuť. Recept na chutnou čočkovou polévku s kolečky klobásy.


  • 2,9

    17×

    2,8 17
  • 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 822 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 040 hodnocení

Batáty, sladké brambory v našem jídelníčku: Jak je chutně připravit?

20. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 760 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 856 hodnocení

Kvíz: Znáte historii kuchyňských spotřebičů?

20. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 220 hodnocení

Výborná polévka z pečené mrkve krok za krokem

20. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 615 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 801 hodnocení

Červená čočka: Zdravá luštěnina pro každého aneb jak ji zařadit do jídelníčku

20. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 295 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 702 hodnocení

Recept na dušený špenát z čerstvých listů krok za krokem

20. 10. 2020

Postup přípravy

Čočku den před přípravou namočíme do studené vody na 12 hodin. Vodu z namočení slijeme, zalijeme čerstvou studenou vodou, přivedeme do varu a vodu opět slijeme, abychom zbavili polévku nadýmavých látek.

Čočku zalijeme vývarem z vaření uzeného masa a nesolíme, neboť vývar je už dost slaný. Přidáme bobkový list, celý černý pepř a celé nové koření, pikantní maďarskou uzenou klobásu pokrájenou na kolečka, očištěnou cibuli a česnek.

Vaříme téměř doměkka a poté přidáme zátřepku ze sladké smetany a hladké mouky. Všechno společně povaříme ještě 15 minut, vypneme plamen a necháme chvíli odstát. Na závěr chuť doladíme na příjemně sladkokyselou přidáním cukru krystal a octa.

Novoroční sladkokyselou čočkovou polévku s uzenou klobásou servírujeme horkou s čerstvě upečeným domácím chlebem a jiným pečivem.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Novoroční sladkokyselá čočková polévka s uzenou klobásou

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.