Piškoty rozemeleme na jemný prášek a zpracujeme s ostatními surovinami.
Ze vzniklé hmoty vytvarujeme ježky. Do ježků zapichujeme krájené mandlové plátky jako bodlinky. Čumáček zdobíme zlatou dortovou perličkou.
Nepečené ježky s mandlemi necháme ztuhnout a můžeme podávat.