reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Přidat vlastní recept

Nejlepší rebarborový koláč

Nejlepší rebarborový koláč, který jsem kdy jedla. Recept rozhodně stojí za vyzkoušení.


  • 4,3

    65×

    4,3 65
  • 1 h 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

drobenka

náplň

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 823 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 045 hodnocení

KVÍZ: Jak hodně se vyznáte ve vínu? Vyzkoušejte se!

30. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 764 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 857 hodnocení

Svatomartinské hody - 6 nejlepších receptů na dokonalou hostinu

29. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 221 hodnocení

Halloweenské recepty: Jednoduché, rychlé a zdravé

29. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 617 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 803 hodnocení

Dušené červené zelí s brusinkami krok za krokem

28. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 296 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 704 hodnocení

Rychlé a zdravé mlsání na halloweenskou párty? Zkuste si doma vyrobit gumové medvídky jen ze tří ingrediencí!

28. 10. 2020

Postup přípravy

Z rebarbory odřízneme konce a oloupeme. Rebarboru nakrájíme na 1 - 2 cm velké kousky. K rebarboře přidáme třtinový cukr, kukuřičný škrob, zázvor a dobře promícháme. Rebarboru necháme v klidu odstát a vrhneme se na přípravu drobenky a těsta.

V míse vyšleháme vejce, žloutky, cukr a zakysanou smetanu. V jiné míse promícháme všechny sypké suroviny, přidáme na kousky nakrájené měkké máslo, lžíci vaječné směsi a vytvoříme drobivé těsto. Po částech přidáváme vaječnou směs a mícháme, dokud nám nevznikne hladké těsto.

V další míse si připravíme drobenku. A to smícháním cukru, mouky, měkkého másla, zázvoru a skořice. Směs pomocí prstů žmouláme.

Plech o velikosti 30 x 40 cm vyložíme pečícím papírem a 3/4 těsta na něj rozetřeme. Na těsto poklademe rebarboru (bez puštěné vody) a po částech polijeme zbytkem těsta. Nakonec rebarborový koláč posypeme drobenkou a vložíme co trouby vyhřáté na 170 °C. Koláč pečeme 45 - 50 minut, drobenka nám krásně zezlatoví.

Rebarborový koláč vyzkoušíme pomocí párátka či špejle, jestli je hotový. Špejli jednoduše zapíchneme do těsta, je-li suchá, máme upečeno.

Na talířku každý kousek koláče posypeme prosátým moučkovým cukrem a ozdobíme lístkem meduňky. Rebarborový koláč necháme před krájením vychladnout, jinak má tendenci se rozpadat.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Nejlepší rebarborový koláč

    Celkový počet komentářů: 4
    • Iva
      Iva

      Komentář k receptu Nejlepší rebarborový koláč

      Podle mne skutečně nejlepší rebarborový koláč!!!!!!!!

      21.05.2020 10:35:12

    • Sindelková Edita
      Sindelková Edita

      CHut rebarbory se v tom ztraci

      Tak jsem to upekla a okostovala. Vseho je v tom receptu, podle mne, moc. Soli, i skorice. Take mnozstvi drobenky by mohlo byt polovicni. Chut rebarbory, v tomto slozeni kolace, naprosto zanikla.
      Zkonzumovat si to budu muset sama: neda se s tim chlubit. Uz jsem opravdu jedla i lepsi veci.
      Skoda surovin i casu. Takze tak.

      18.05.2020 19:15:43

    • Sindelková Edita
      Sindelková Edita

      Ponekud nedotazeny popis postupu prace

      Dobry den. Kdyby bylo po mem, tam bych zcedila tu rebarboru drive, nez zacnu s pripravou testa. Kysana smetana a jedla soda zadaji,aby testo prislo na plech co nejdrive po umichani, aby nakypreni probehlo pred dalsi upravou podle postupu. Tu rebarboru bych take prosypala jenom cukrem. S tim, ze koreni a skrob maji obalit az zcezene kousky. Know-how?
      Prave jsem to dala do trouby. Uvidime. Jedly to bude urcite, ale pro pristi pokus se zaridim podle svych predstav.
      Hezky den vsem.

      18.05.2020 16:37:57


    • Renáta
      Renáta

      Komentář k receptu Nejlepší rebarborový koláč

      Opravdu skvělý koláč *****

      10.05.2017 19:09:00


    Nalezeno receptů: 4

    Přidat příspěvek k receptu Nejlepší rebarborový koláč

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.