reklama
hledat uživatel
       

1. místo v TOP 10

Fotografie receptu: Narozeninový dort

Narozeninový dort

Vynikající lehký piškot a krém, který se vždy povede .


  • 4,3

    235×

    4,3 235
  • 1 h 30 min

  • 36×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

krém

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 576 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 839 hodnocení

Nachlazení a chřipka nebudou mít šanci: Uvařte si domácí zázvorový čaj

11. 11. 2019

Bábovka

4,7 1 608 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 684 hodnocení

Recept na zelný chlebíček s uzeným krok za krokem

10. 11. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 174 hodnocení

Recept na domácí krtkův dort krok za krokem

10. 11. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 571 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 683 hodnocení

Recept na pečenou kachnu se zelím krok za krokem

9. 11. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 272 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 554 hodnocení

Svatomartinská vína - připijte si mladým vínem z podzimní sklizně

9. 11. 2019

Postup přípravy

Připravíme si těsto. Nejprve si připravíme směs z mouky, solamylu a prášku do pečiva. Žloutky vyšleháme s dvěma třetinami cukru do pěny, přidáme vanilkový cukr, citronovou kůru, po částech vodu a přibližně polovinu směsi. Z bílků vyšleháme sníh, do kterého zamícháme zbylý cukr. Sníh zlehka zamícháme do těsta a postupně přimícháme zbytek směsi s moukou. Část mouky a solamylu můžeme také nahradit ořechy. Např.: 80g mouky, 80g solamylu a 100g namletých ořechů.

Těsto nalijeme do vymazané, moukou vysypané formy (nebo formu vyložíme pečícím papírem), vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C, kterou asi po deseti minutách pečení ztlumíme na 170 °C a pečeme dalších 30 minut. Zda je těsto upečené poznáme známým testem se špejlí - zapíchneme špejli do těsta - když se na ni těsto nenalepí, je upečeno.

Uvaříme pudink klasickým způsobem podle návodu uvedeném na obalu, necháme vychladnout. Pak stáhneme škraloup. Změklé máslo vyšleháme s cukrem a po lžících do něj zašleháváme pudink. Aby se krém povedl, musí mít máslo stejnou teplotu jako pudink. Ideální je pokojová teplota, s krémem se tak nejlépe pracuje.
Krém můžeme obarvit použitím pudinku s příchutí, nebo zašleháním potravinářského barviva či chladné rozpuštěné čokolády na vaření.

Nakonec narozeninový dort ozdobíme podle vlastní fantazie. Narozeninový dort necháme ztuhnout a můžeme slavit.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Narozeninový dort

    Celkový počet komentářů: 33
    • lucie
      lucie

      Narozeninový dort na jedničku!

      Dort je vážně moooc dobroučký. Dcerunka o něm stále mluví a táže se, kdy že ho zase upeču. Do krému jsem ještě přidala celou 200g čokoládu na vaření rozpuštěnou ve vroucí šlehačce. krém byl lehký a dortové těsto se jen rozplývalo na jazyku. Překrojila jsem ho podélně 2x, takže krém byl ve třech patrech.

      17.04.2013 22:22:58

    • Veve
      Veve

      Dobrý den,
      kolik se tedy přidává cukru?

      Děkuji za odpověď

      14.03.2013 15:47:12

    • katka
      katka

      Dobrý den,

      lze do krému přidat nějaké ovoce?

      28.02.2013 13:22:16


    • Michaela
      Michaela

      pár dotazů :)

      Dobrý den, chystam se na tento dort, ale d chtěla bych se nejprve zeptat, kam prijde krem jestli dort rozkrojit na dve pulky a dat mezi?? a pote bych se jeste chtela zeptat co dat na vrset dortu (napr. ten hnedo 23 a ten kousek vedle vypadaji dost vabne ) dekuji moc za rady

      13.02.2013 22:06:05

    • mavaram
      mavaram

      Opravdu vynikajici!!!

      06.01.2013 20:22:02

    • Eva
      Eva

      Vypadá to skvěle!
      Jen bych se chtěla zeptat, zda krém dáváte do rozpůleného dortu-jestli jím obě půlky slepujete. Nebo dáváte krém až nahoru?

      12.08.2012 20:27:05

    • Marki
      Marki

      Nejlepší recept na dortový korpus, vždy se i krásně upekl a dlouho vydrží čerstvý!! Děkuji moc za tento recept, od prvního upečení už nedělám jiný!!!

      09.06.2012 11:38:19

    • Já

      Dort byl vynikající a měl opravdu velký úspěch!!!

      04.06.2012 14:07:02

    • VB
      VB

      Dobrý den,
      kolik cukru se má dát do těsta, prosím??
      Děkuji za odpověď

      25.02.2012 14:04:27


    Nalezeno receptů: 33

    Přidat příspěvek k receptu Narozeninový dort

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.