reklama
hledat uživatel
       

1. místo v TOP 10

Fotografie receptu: Narozeninový dort

Narozeninový dort

Vynikající lehký piškot a krém, který se vždy povede .


  • 4,3

    235×

    4,3 235
  • 1 h 30 min

  • 36×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

krém

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 529 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,6 803 hodnocení

Když máte hub plné košíky: Pusťte se do zavařování

23. 8. 2019

Bábovka

4,7 1 583 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 651 hodnocení

Recept na houbovou smaženici krok za krokem

22. 8. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 127 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 159 hodnocení

Recept na cheesecake s borůvkami krok za krokem

22. 8. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 555 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 666 hodnocení

Houby v kuchyni: Jak je zpracovat, uchovat v nich vitamíny a zároveň si pochutnat

21. 8. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,5 266 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 526 hodnocení

Zeleninové saláty: Sáhněte po správných surovinách a dochuťte je na jedničku

21. 8. 2019

Postup přípravy

Připravíme si těsto. Nejprve si připravíme směs z mouky, solamylu a prášku do pečiva. Žloutky vyšleháme s dvěma třetinami cukru do pěny, přidáme vanilkový cukr, citronovou kůru, po částech vodu a přibližně polovinu směsi. Z bílků vyšleháme sníh, do kterého zamícháme zbylý cukr. Sníh zlehka zamícháme do těsta a postupně přimícháme zbytek směsi s moukou. Část mouky a solamylu můžeme také nahradit ořechy. Např.: 80g mouky, 80g solamylu a 100g namletých ořechů.

Těsto nalijeme do vymazané, moukou vysypané formy (nebo formu vyložíme pečícím papírem), vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C, kterou asi po deseti minutách pečení ztlumíme na 170 °C a pečeme dalších 30 minut. Zda je těsto upečené poznáme známým testem se špejlí - zapíchneme špejli do těsta - když se na ni těsto nenalepí, je upečeno.

Uvaříme pudink klasickým způsobem podle návodu uvedeném na obalu, necháme vychladnout. Pak stáhneme škraloup. Změklé máslo vyšleháme s cukrem a po lžících do něj zašleháváme pudink. Aby se krém povedl, musí mít máslo stejnou teplotu jako pudink. Ideální je pokojová teplota, s krémem se tak nejlépe pracuje.
Krém můžeme obarvit použitím pudinku s příchutí, nebo zašleháním potravinářského barviva či chladné rozpuštěné čokolády na vaření.

Nakonec narozeninový dort ozdobíme podle vlastní fantazie. Narozeninový dort necháme ztuhnout a můžeme slavit.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Narozeninový dort

    Celkový počet komentářů: 33
    • lucie
      lucie

      Narozeninový dort na jedničku!

      Dort je vážně moooc dobroučký. Dcerunka o něm stále mluví a táže se, kdy že ho zase upeču. Do krému jsem ještě přidala celou 200g čokoládu na vaření rozpuštěnou ve vroucí šlehačce. krém byl lehký a dortové těsto se jen rozplývalo na jazyku. Překrojila jsem ho podélně 2x, takže krém byl ve třech patrech.

      17.04.2013 22:22:58

    • Veve
      Veve

      Dobrý den,
      kolik se tedy přidává cukru?

      Děkuji za odpověď

      14.03.2013 15:47:12

    • katka
      katka

      Dobrý den,

      lze do krému přidat nějaké ovoce?

      28.02.2013 13:22:16


    • Michaela
      Michaela

      pár dotazů :)

      Dobrý den, chystam se na tento dort, ale d chtěla bych se nejprve zeptat, kam prijde krem jestli dort rozkrojit na dve pulky a dat mezi?? a pote bych se jeste chtela zeptat co dat na vrset dortu (napr. ten hnedo 23 a ten kousek vedle vypadaji dost vabne ) dekuji moc za rady

      13.02.2013 22:06:05

    • mavaram
      mavaram

      Opravdu vynikajici!!!

      06.01.2013 20:22:02

    • Eva
      Eva

      Vypadá to skvěle!
      Jen bych se chtěla zeptat, zda krém dáváte do rozpůleného dortu-jestli jím obě půlky slepujete. Nebo dáváte krém až nahoru?

      12.08.2012 20:27:05

    • Marki
      Marki

      Nejlepší recept na dortový korpus, vždy se i krásně upekl a dlouho vydrží čerstvý!! Děkuji moc za tento recept, od prvního upečení už nedělám jiný!!!

      09.06.2012 11:38:19

    • Já

      Dort byl vynikající a měl opravdu velký úspěch!!!

      04.06.2012 14:07:02

    • VB
      VB

      Dobrý den,
      kolik cukru se má dát do těsta, prosím??
      Děkuji za odpověď

      25.02.2012 14:04:27


    Nalezeno receptů: 33

    Přidat příspěvek k receptu Narozeninový dort

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.