reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Přidat vlastní recept

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

krém

poleva

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 811 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 031 hodnocení

Langoše, bramboráky a burgery jako ze stánku

20. 9. 2020

Bábovka

4,7 1 752 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 848 hodnocení

Tip na víkend: Perníková bábovka se švestkami krok za krokem

20. 9. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 142 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 218 hodnocení

KVÍZ: Jak hodně se vyznáte ve vínu? Vyzkoušejte se!

19. 9. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 612 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 798 hodnocení

KVÍZ: Jste opravdu dobrá kuchařka? Vyzkoušejte se!

19. 9. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 293 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 692 hodnocení

Vyznáte se v houbách? Prověřte si znalosti v našem testu

19. 9. 2020

Postup přípravy

Na těsto ušleháme vejce s cukrem do pěny a postupně přidáváme prosátou mouku. Formu vymažeme sádlem a vysypeme polohrubou moukou či krupicí. Pečeme na 170 - 175 °C. Korpus by měl být zlatavý a odlepovat se od okrajů, můžeme vyzkoušet zabodnout špejli - je-li po vytažení nelepkavá, je korpus hotový.

Během pečení si připravíme krém. Do studeného mléka vmícháme maizenu (vrchovaté lžíce) a za stálého míchání zahříváme. Jakmile začne vařit, odstavíme a necháme vychladit ve studené vodě. Vyšleháme máslo s cukrem a po částech zašleháváme zchladlou maizenovou hmotu. Podle potřeby dosladíme.

Po upečení necháme korpus na dort zchladnout a podélně rozkrojíme, rozkrojené části zvlhčíme (pírkem) ananasovou šťávou. Každou část (z rozkrojené strany) korpusu potřeme krémem (spodní stranu víc) podle chuti. Kompotovaný ananas nakrájíme na kostičky, které vtlačíme do krému na spodní půlce korpusu. Přiklopíme vrchním dílem. Nakonec narozeninový ananasový dort polijeme čokoládovou polevou a podle fantazie zdobíme krémem, marcipánem, lentilkami apod.

Čokoládová poleva: V páře rozpustíme čokoládu a tuk, pak po částech vmícháváme cukr a kakao. Necháme trochu vychladnout, pak poléváme dorty, sušenky, cukroví.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Narozeninový ananasový dort

    Celkový počet komentářů: 1

    • Dagmar
      Dagmar

      Ananasový dort

      Ananasový dort a marcipán a čokoláda mi nějak nejdou dohromady.

      29.01.2014 09:05:30


    Nalezeno receptů: 1

    Přidat příspěvek k receptu Narozeninový ananasový dort

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.