reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

1. místo v TOP 10

Fotografie receptu: Nakládaný bůček

Nakládaný bůček

Prorostlý a uvařený bůček obalený směsí papriky, pepře, soli a česneku.


  • 4,6

    287×

    4,5 287
  • 2 h 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Vepřový bok dobře očistíme a omyjeme. Připravíme si nálev. Všechen česnek oloupeme a spolu se 2 lžičkami soli a černým pepřem jej vložíme do vody. Vše přivedeme k varu a přidáme připravený bůček. Ten vaříme asi hodinu. Uvařený bůček vyndáme a krátce necháme vychladnout. Stačí zhruba 5 minut.

Během vaření bůčku si připravíme obalovací hmotu. Do hrníčku dáme 2 lžičky vývaru z bůčku. Přidáme sůl, mletý pepř, papriku a 3 prolisované stroužky česneku. Vzniklou hmotu pořádně zpracujeme a postupně jí nanášíme na bůček, až je celý obalený.

Obalený bůček zabalíme do alobalu a vložíme do mrazničky na 3 hodiny. Poté ho můžeme přemístit do lednice.

Nakládaný bůček se podává zastudena. Krájíme jej na prkénku na asi 1/2 cm plátky a podáváme s chlebem a sterilovanou zeleninou.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Nakládaný bůček

    Celkový počet komentářů: 6
    • Josef
      Josef

      Nakládaný bůček

      Doporučuji ještě před vařením prošpikovat česnekem.

      11.04.2011 23:00:48

    • Markéta
      Markéta

      Trochu jinak

      Já bůček raději peču a podlévám černým pivem, je potom křehčí a má výraznější chuť. Jinak vše zůstává stejné.

      17.02.2008 15:47:45

    • babule
      babule

      Tento recept se určitě neztratí,doporučuji ho dál,hlavně v tomto období přejídání :o)

      25.12.2007 09:46:42


    • garba
      garba

      Re: doporučení

      Ještě lepší je tuto pochoutku udělat z vepřového laloku

      22.12.2007 19:59:21

    Nalezeno receptů: 6

    Přidat příspěvek k receptu Nakládaný bůček

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.