reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Nadívaná telecí hruď

Pokrmy z telecího masa jsou velmi chutné a dietní. Nadívaná telecí hruď je však receptem spíše pro ty, kteří si chtějí dopřát.


  • 3,0

    57×

    2,9 57
  • 1 h 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

nádivka

podle chuti



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 547 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 814 hodnocení

Palačinky na 5 způsobů: Plněné tvarohem, jablíčky i klasické s marmeládou

21. 9. 2019

Bábovka

4,7 1 592 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 661 hodnocení

Švestky nejen na koláče a knedlíky: Naučte se domácí švestkové víno

20. 9. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 164 hodnocení

Recept na dýňové noky se špenátem krok za krokem

20. 9. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 561 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 671 hodnocení

10+1 otázek: Odhalte ta nejškodlivější éčka v potravinách

19. 9. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 268 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 534 hodnocení

Jeřabiny: Opomíjené ovoce podzimu v marmeládách i kompotech

19. 9. 2019

Postup přípravy

Rohlíky nakrájíme na kostičky a zvlhčíme mlékem. Když se mléko natáhne, přidáme žloutek, rozpuštěný tuk, sůl, muškátový květ, jemně nasekanou pažitku a na nudličky nakrájenou šunku. Dobře promícháme a nakonec vmícháme tuhý sníh z bílku.

Troubu předehřejeme na 220°C.

Telecí maso odblaníme a dlouhým, ostrým nožem nakrojíme tak, aby vznikla kapsa. Maso osolíme a naplníme připravenou nádivkou. Otvor sepneme špejlemi a maso zaprášíme hladkou moukou.

Cibuli oloupeme, jemně nasekáme a zpěníme ji na tuku. Na cibulce osmahneme maso ze všech stran, podlijeme horkou vodou a vložíme do trouby. Pečeme za občasného podlévání horkou vodou doměkka.

Nadívanou telecí hruď podáváme s brambory a zeleninovým salátem.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Nadívaná telecí hruď

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.