reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Mušle na kořenové zelenině

Recept trošku náročnější na přípravu, ale stojí za to.


  • 4,3

    4,3 6
  • 45 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Mušle necháme před přípravou cca půl hodiny stát ve vodě. Mušle, které se nezavřou, vyhodíme. Mušle očistíme kartáčkem a zbavíme řas.

Připravíme si zeleninu, kterou očistíme a nakrájíme na větší kusy. Cibuli osmažíme na másle, přidáme celer, mrkev, petržel a k dochucení bobkový list, tymián a kari koření. Do kastrolu nasypeme mušle, opepříme, osolíme, nalijeme bílé víno a přidáme nahrubo nakrájený česnek. Mušle na kořenové zelenině dusíme na mírném ohni 45 minut a mezitím promícháváme. Mušle, které se při vaření neotevřely, vyhodíme.

Hotové mušle na kořenové zelenině podáváme s čerstvou bagetou, k pití se hodí bílé víno.

Jiná verze receptu: Postup dodržíme, jen po uvaření mušle vyjmeme, vyloupeme je a směs ze zeleniny zalijeme smetanou. Mušle vrátíme zpět do omáčky a podáváme.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Mušle na kořenové zelenině

    Celkový počet komentářů: 2

    • nikola (tecka) s (tecka) c (tecka) h
      nikola (tecka) s (tecka) c (tecka) h

      Malá obměna

      Místo mušlí jsem použila mražené plody moře, ty jsem nejdříve orestovala na cibulce a pak je dala do misky na stranu. Na stejné pánvi, kde jsem nechala trochu zbytků jsem následně dusila kořenovou zeleninu, kořenila jsem tak nějak co mi připadalo, že by se hodilo a průběžně jsem podlévala bílým vínem.
      Kyž byla zelenina měká přidala jsem zpět plody moře.
      Jídlo bylo vynikající :)

      05.03.2014 19:00:28

    Nalezeno receptů: 2

    Přidat příspěvek k receptu Mušle na kořenové zelenině

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.