Mrkvovo-čočková polévka se zázvorem

30 min | polévka | 4 porce | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 1447x
Recept na zdravou polévku z mrkve, červené čočky a zázvoru.
Okomentuj recept jako první
Uvařil jsem to (Recept vařil 1 člověk)


Postup přípravy receptu

Větší šalotku oloupeme a nakrájíme na hrubo. Česnek oloupeme a také nakrájíme. Čočku propláchneme a oškrábanou větší mrkev nakrájíme na kolečka.

V hrnci rozehřejeme máslo, vsypeme cibuli a pár minut za občasného promíchání restujeme. Poté přidáme mrkev a opět 2 - 3 minutky restujeme. Vsypeme česnek a necháme krátce rozvonět, naposled vsypeme čočku. Zeleninu zalijeme vodou nebo vývarem, osolíme, přidáme bobkový list, zázvor a od bodu varu vaříme cca 15 minut do změknutí.

Z polévky odebereme 1 menší naběračku čočky a mrkve, zbytek mrkvovo-čočkové polévky rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka. Nezapomeneme vyjmout bobkový list. Přidáme celou zeleninu, dosolíme, opepříme čerstvě namletým barevným pepřem a vmícháme lžíci sušené petrželky, případně čerstvé nadrobno nasekané hladkolisté petrželky.

Mrkvovo-čočkovou polévku se zázvorem podáváme horkou v chladných zimních dnech, skvěle totiž zahřeje.

Polévku samozřejmě můžeme připravit i z čerstvého zázvoru.

Michy autor receptu:

Mrkvovo-čočková polévka se zázvorem

Počet přidaných receptů: 3337

Ingredience

na porce
Vaše cena 5877 běžně 11302 Kč sleva 48 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,5
skvělý recept
19 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Mrkvovo-čočková polévka se zázvorem

Recept se nachází v 34 kuchařkách
zjirousek
Polévky 2036 receptů
Zelenina a luštěniny od tetičky
veraricna
Zelenina a luštěniny od tetičky 3894 receptů
anka1966
obiady 137 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Mrkvovo-čočková polévka se zázvorem

Přidat příspěvek k receptu Mrkvovo-čočková polévka se zázvorem
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Jak správně vybírat letní obuv?

    Jak správně vybírat letní obuv?

    Léto máme všichni rádi, ale naše nohy mohou v parnu trpět. Zvlášť, když jim nedopřejeme vzdušnou obuv a necháme je potit se v uzavřené a neprodyšné obuvi. Trápí nás nejen odřené paty, malíčky a utlačované palce, zpocené a horoucí nohy, ale od nohou pak trpí i celé tělo dyskomfortem a naše celková tělesná i duševní pohoda klesá.

  • Jedeme na vodu aneb základy pro každého vodáka

    Jedeme na vodu aneb základy pro každého vodáka

    Chcete letos zažít adrenalin na vodě? Nebo se jen lehce nechat unášet po klidné hladině malé říčky? Než někde zavoláte klasické vodácké "ahoooj", věnujte pečlivou pozornost přípravě. Její základní parametry spočívají právě v tom, kam vlastně chcete jet.




přidat nový recept