reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Mřížkový linecký koláč

Výborný a jednoduchý koláč, co dělá maminka. Když jsem byla malá, pamatuji si, že jsem si často přála ten mřížkovaný. Výborný na smíchání zbytků marmelád.


  • 4,4

    146×

    4,3 146
  • 1 hod

  • 21×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Na těsto smícháme mouku s práškem do pečiva, já většinou používám obě mouky a dávám každé půlku. Vmícháme obsah 1/2 vyškrabaného vanilkového lusku nebo vanilkový cukr, případně citronovou kůru. Těsto je chuťově výraznější, nicméně tyto ingredience nejsou nutné. Máslo je nejlepší vyndané z ledničky a nakrájené na tenké šupinky. Když ho necháme moc změknout, těsto pak není tak tvárné. Přidáme vejce a podle potřeby přiléváme mléko po lžících. Zaděláme tužší těsto tak, aby se dalo rozválet. Skvěle to jde v robotu, ale je lepší ho ke konci vyndat a promísit ručně, nemá pak takovou tendenci se po vyválení trhat.

Z bochníčku těsta odebereme cca dvě třetiny a vyválíme mezi foliemi placku, kterou přesuneme na vymazaný a vysypaný plech. Namažeme marmeládou v souvislé vrstvě, nemělo by moc prosvítat těsto, takže čím více marmelády, tím lépe. Doporučuji nějakou ostřejší (např. rybízovou). Upečený koláč (pokud to vůbec stihne) se výborně rozleží, takže rozhodně nešetříme.
Ze zbytku těsta uděláme váleček a ten pak rozválíme spíš do délky, abychom mohli nakrájet pruhy navrch, které klademe do tvaru mřížky. Většinou mi zbude ještě kousek těsta, který vyválím, těmito posledními pruhy začistím okraje. Pruhy těsta potřeme žloutkem.

Mřížkový linecký koláč pečeme v předehřáté troubě na 180 °C, až začne těsto i žloutek na něm zlátnout.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Mřížkový linecký koláč

    Celkový počet komentářů: 30
    • Michaela
      Michaela

      Komentář k receptu Mřížkový linecký koláč

      První recept z mnoha, kdy se těsto netrhá a krásně se s ním pracuje, navíc chutná výborně, mockrát děkuji

      07.05.2019 18:52:03

    • Míchadla
      Míchadla

      Komentář k receptu Mřížkový linecký koláč

      První recept z mnoha, kdy se těsto netrhá a krásně se s ním pracuje, navíc chutná výborně, mockrát děkuji

      07.05.2019 18:50:59

    • Kamila
      Kamila

      Je výborný!

      23.01.2017 20:39:54


    • bobtruck1
      bobtruck1

      ziju v USA a neni tu Bio citron. Co mam delat???????????

      19.05.2014 03:44:04

    • Tereza
      Tereza

      Koláč by asi byl dobrý, ale bohužel jsem ho dělala dle postupu a ne dle ingrediencí a tak se stalo to, že jsem do něj nedala cukr. V postupu bohužel není napsaný. Koláč tedy můžu vyhodit, protože je chuťově opravdu nedobrý. Na pohled je hezký.

      19.04.2013 12:55:15

      • Katka
        Katka

        Dobrý den, v receptu dole je uvedeno 160g cukr krupice :-)

        03.07.2013 08:41:08

      • Wendy
        Wendy

        Tak jsem teď jak blbá hledala, jestli v komentářích někdo nenapíše něco o cukru, jelikož v ingrediencích je, ale v postupu již ne, a protože linecké peču leda na vánoce a tam cukru moc nedávám, vážně by se šiklo přidat cukr i do postupu. A musím říct, že nejsem začátečník. Člověk nikdy neví...

        29.01.2016 19:59:51

      • ugh
        ugh

        jejda ted jsem to strcila do trouby :D:D a taky bez cukru , zas tak casto nepecu abych vedela co a jak :D zhruba tak jednou za rok

        25.03.2017 15:04:00

    Nalezeno receptů: 30
    |< << 123 >> >|

    Přidat příspěvek k receptu Mřížkový linecký koláč

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.