Moravské kynuté koláče

1 h 15 min | moučník | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 382766x
Kynuté koláče, které můžete plnit vším, co máte rádi. U nás vyhrávají povidla a marmeláda.
Komentáře receptu 45
Uvařil jsem to (Recept vařilo 40 lidí)


Postup přípravy receptu

Z 0,5 dl vlažného mléka, lžičky cukru a rozdrobeného droždí necháme vzejít kvásek.

Mouku prosejeme, špetkou osolíme, přidáme citronovou kůru, cukr, vanilkový cukr, kvásek, a ohřáté mléko. Smícháme žloutky s tekutým máslem a tím celé těsto zaděláme.

Vypracujeme hladké těsto, které necháme vykynout.

Tvarujeme koláče, které klademe na předehřáté plechy a ještě necháme kynout. Poté potřeme žloutkem, naplníme náplní podle chuti a možností a pečeme.

Kynuté koláče pečeme při teplotě okolo 170 °C . Koláče nesmíme nechat příliš ztmavnout.

autor receptu:

Moravské kynuté koláče

Počet přidaných receptů: 1415

Ingredience

4
skvělý recept
312 hlasujících
  • Recept Moravské kynuté koláče - Moravské kynuté koláče
  • Recept Moravské kynuté koláče - Koláče s tvarohem
  • Recept Moravské kynuté koláče - Moravské kynuté koláče
  • Recept Moravské kynuté koláče - Takže tohle byl můj první hokus pokus, který se celkem povedl :-)
  • Recept Moravské kynuté koláče - Moravské kynuté koláče - vyšlo mi 28 kusů makových a ořechových na 2 plechy.
  • Recept Moravské kynuté koláče - Moravské kynuté koláče
  • Recept Moravské kynuté koláče - koláče s pudinkem a rybízem.


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Moravské kynuté koláče

Celkový počet komentářů: 45
  • Komentář k receptu Moravské kynuté koláče Karolina 11.08.2017 07:11:20

    Skvely recept !! Konecne se mi poprve povedli :)

  • Moravské koláče HanaK 21.06.2017 20:48:43

    Pekla jsem a jsou výborné. Vůbec nechápu, proč někdo řeší, zda jsou to moravské koláče nebo ne. Pokud vím, značka Moravské koláče neexistuje. Jestli paní peče " moravské koláče " a říká jim tak, pak jsou to moravské koláče a basta! Důležitější snad je, že recept je vyzkoušený a funguje, ale hlavně, výsledný produkt je velmi dobrý. Děkuji Vám, Martino, za recept.

  • Komentář k receptu Moravské kynuté koláče 19.02.2017 18:38:18

    Dnes jsem upekl, s makovou a tvarohovou náplní. Do těsta jsem dal trochu víc mouky, této se mi zdálo moc řídké, ale jedním slovem můžu hodnotit jako vynikající recept. Těsto po upečení krásně měkké, vláčné, prostě skvělé. Moc děkuji a příště peču už jen tento recept

  • Komentář k receptu Moravské kynuté koláče bumik 09.03.2016 12:50:57

    Nejni morava jako morava :D tež su z moravy a toto jsou normální moravské koláče :D jasne, jsou i koláčky s náplní uvnitř, nahoře marmeláda a drobenka. těm se taky říká koláče anebo svatební koláče.... myslím že není potřeba řešit, jestli pravý moravská koláč má náplň vevnitř anebo nahoře.... pravý moravský koláč bude přesně ten, který uděláte vy sami ;) ať vám chutná!

  • Komentář k receptu Moravské kynuté koláče Avatarek 05.06.2015 05:30:53

    Já sem pekařný pekař a opravdu je moravský koláč jak říkají pánové z moravy s tvarohem uvnitř toto je obyčejný tlaceny koláč a je výborný jen trošku té mouky asi na víc sice jsem to nevážili ale tak málo mouky jsem tam rozhodně nedal

    • Re: Komentář k receptu Moravské kynuté koláče nikola 21.02.2016 09:19:13

      Tohle opravdu není moravský koláč, na Moravě se do koláčů dává tvarohová, nebo jiná náplň a neplácá se nahoru na koláč, který je pak suchá placka a nahoře troubou vysušená "náplň". Než koláči dáte název, tak si zjistěte lokální receptury!!!

  • Komentář k receptu Moravské kynuté koláče katka 13.09.2015 20:28:27

    vřele doporučuji. :) těsto se zdá řidší než obvykle, ale ve výsledku jsou o to měkčí a nadýchanější. :) pro začátečníky jako dělané. Já do těsta ještě přidávám mandlové aroma, pak je to uplná pecka. :)

  • Komentář k receptu Moravské kynuté koláče Avatarek 05.06.2015 05:33:37

    Já sem vyuceny pekař a opravdu je moravský koláč jak říkají pánové z moravy s tvarohem uvnitř toto je obyčejný tlaceny koláč a je výborný jen trošku té mouky asi na víc sice jsem to nevážili ale tak málo mouky jsem tam rozhodně nedal

  • Koláče Petula 04.10.2014 12:49:03

    Dnes jsem pekla:)Super recept jsou výborné:)

  • moravské koláče roja 29.01.2014 11:31:38

    Jsem z moravy..a pravé moravské koláče jsou když se dovnitř těsta dá tvaroh a potom se udělá bochánek který sedá na plech a teprve potom se dává marmeláda nebo povidla...a na horu drobenka...po upečení se potírají rozteklým máslem....

Nalezeno receptů: 45
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Moravské kynuté koláče
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde




přidat nový recept