reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Moravské dvojctihodné koláče

Recept na výborné koláče plněné tvarohem.


  • 3,9

    37×

    3,9 37
  • 1 h 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

drobenka

náplň

podle potřeby

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 529 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,6 802 hodnocení

Recept na houbovou smaženici krok za krokem

22. 8. 2019

Bábovka

4,7 1 583 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 651 hodnocení

Recept na cheesecake s borůvkami krok za krokem

22. 8. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 127 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 159 hodnocení

Houby v kuchyni: Jak je zpracovat, uchovat v nich vitamíny a zároveň si pochutnat

21. 8. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 555 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 666 hodnocení

Zeleninové saláty: Sáhněte po správných surovinách a dochuťte je na jedničku

21. 8. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,5 266 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 526 hodnocení

12 nejoblíbenějších receptů z dýně

20. 8. 2019

Postup přípravy

Z části mouky, cukru a celé dávky droždí připravíme kvásek. Do mísy vysypeme mouku, cukr a sůl. Dále vlijeme kvásek, rozpuštěné máslo nebo sádlo a žloutky. Přidáme nastrouhanou citronovou kůru a za postupného přilévání vlažného mléka vypracujeme vláčné těsto, které za dobu kynutí ještě dvakrát propracujeme.

Vykynuté těsto přendáme na vál, kde vyválíme plát a podle toho, jak velké chceme koláče, nakrájíme čtverce. Náplň do koláčů připravíme z 1 tvarohu, cukru, žloutku, vanilky a špetky nastrouhané citronové kůry. Do středu každého čtverce dáme tvarohovou náplň, zamotáme jako na buchty a klademe dál od sebe na pečícím papírem vyložený plech. Necháme chvíli kynout, pak do středu každého bochánku vytlačíme důlek a naplníme ho borůvkami nebo povidly a posypeme žmolenkou z másla, cukru a mouky.

Moravské dvojctihodné koláče upečeme v předehřáté troubě.

Moravské dvojctihodné koláče podáváme jako výborný moučník ke kávě nebo čaji.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Moravské dvojctihodné koláče

    Celkový počet komentářů: 5
    • lumik
      lumik

      Komentář k receptu Moravské dvojctihodné koláče

      teprve teď po vašem upozornění jsem zjistila,že v receptu chybí mléko.Už nevím jestli jsem ho nenapsala já,nebo se vloudila chyba při při úpravě v redakci,moc se omlouvám.Já dávám mléko od oka,tak deci a půl na kvásek,do těsta pak podle potřeby.Pro Vlastimila: mléko nejde napsat do receptu přesně,vždy upozorňuji aby se mléko přidávalo postupně,záleží na kvalitě mouky,čas kynutí zase na teplotě v místě kde těsto kyne,povidla jsem již koupila tak řídká,že jsem je musila přihustit drobečky,ale uznávám,že recept asi není pro úplné začátečníky,omlouvám se.Teď při kontrole vidím,že mléko je u povidel,takže redakce to přehodila,podle potřeby píši určitě k těstu.Přeji všem hezký den

      20.08.2013 10:51:20

      • Vlastimil
        Vlastimil

        Re: Komentář k receptu Moravské dvojctihodné koláče

        Děkuji Lumíkovi za reakci a vysvětlení. Nicméně tento recept jde mimo mé schopnosti, bohužel. Ještě prosím o jednu radu, jak dlouho a nakolik se peče kynuté koláčové těsto? Díky a hezký zbytek léta.

        21.08.2013 05:39:44

    • Vlastimil
      Vlastimil

      To je legrace?

      Jsem nezkušený chlap, který hledá recept. A co se nedozvím? Z části mouky a cukru (jaké části ?) připravit kvásek. I já vím, že to chce mléko - ale kolik??? Vykynuté těsto přendáme ... jak dlouho kyne? Naplníme povidly - povidla jsou tuhá jak beton - ředí se nějak? Upečeme předehřáté troubě - jak dlouho pečeme a kolik stupňů?
      Ano jistě, pro Vás je to samozřejmé. Ale Vy jste sem pověsil/a RECEPT, tedy doufal jsem v recepturu. Podle tohoto receptu já neupeču nic a zkušený pekař jej zase nepotřebuje číst. Tak pro koho to sakra píšete? Naštěstí už teď vím, že je to výborný moučník ke kávě a čaji, takže sice pořád nevím, jak koláče udělat, ale díky Vám si je nedám jako výbornou polévku k pivu ...

      20.08.2013 05:54:40


    • Beruška Dana
      Beruška Dana

      Text komentáře byl smazán.

      Text komentáře byl smazán.

      19.08.2013 15:29:01


    Nalezeno receptů: 5

    Přidat příspěvek k receptu Moravské dvojctihodné koláče

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.