Šlehačku uvedeme na mírném ohni do varu a rozpustíme v ní kávu a obě čokolády nalámané na kousky. Přidáme máslo, nutellu a dobře promícháme. Mícháme až do vychladnutí.
Když začne směs tuhnout, ušleháme z ní krém, kterým ihned plníme zdobící sáček. Čokoládový mokka krém stříkáme do papírových košíčků.
Mokka lanýžky ozdobíme kávovým zrnkem a uchováváme v chladu. Vyjmeme těsně před podáváním.