reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Moka dort s mascarpone

Recept na velmi chutný dort s kávovo-mascarponovým krémem.


  • 4,6

    4,5 9
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

krém

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 529 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,6 802 hodnocení

Když máte hub plné košíky: Pusťte se do zavařování

23. 8. 2019

Bábovka

4,7 1 583 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 651 hodnocení

Recept na houbovou smaženici krok za krokem

22. 8. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 127 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 159 hodnocení

Recept na cheesecake s borůvkami krok za krokem

22. 8. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 555 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 666 hodnocení

Houby v kuchyni: Jak je zpracovat, uchovat v nich vitamíny a zároveň si pochutnat

21. 8. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,5 266 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 526 hodnocení

Zeleninové saláty: Sáhněte po správných surovinách a dochuťte je na jedničku

21. 8. 2019

Postup přípravy

Formu s průměrem 24 cm vymažeme a vysypeme nebo vyložíme pečicím papírem. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky pokojové teploty vyšleháme do pěny. Za stálého míchání přidáváme cukr a horkou vodu. Přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva a nakonec sníh našlehaný z bílků se špetkou soli. Těsto uhladíme do formy a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 20 - 25 minut. Korpus necháme vychladnout.

Mléko, instantní espreso, kakao, cukr a likér promícháme a dáme na plotnu. Želatinu rozpustíme ve studené vodě. Vymačkanou želatinu rozpustíme v ohřátém mléku s kakaem, likérem a espresem. Necháme vychladit. Do vychlazeného mléka přimícháme mascarpone.

Korpus rozpůlíme. První díl korpusu potřeme částí krému a druhým korpusem uzavřeme. Vrch i strany korpusu potřeme též krémem. Moka dort s mascarpone můžeme zbytkem krému ozdobit podle naší fantazie.

Moka dort s mascarpone necháme ztuhnout a poté nakrájíme a podáváme.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Moka dort s mascarpone

    Celkový počet komentářů: 2

    • null
      null

      Prášek do pečiva

      Dobré ránko,ano omlouvám se,prášek do pečiva stačí 1/2 balíčku.Děkuji a příjemný den přeji s pozdravem Sussi

      25.03.2013 09:24:20

    • Filibaba
      Filibaba

      prášek do pečiva

      Donrý den,
      v předpisu je zřejmě chybka: 1 hrnek prášku do pečiva :-)
      Jinak dortík vypadá (a určitě i chutná) báječně a určitě jej zkusím.

      25.03.2013 09:21:38


    Nalezeno receptů: 2

    Přidat příspěvek k receptu Moka dort s mascarpone

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.