reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Moka dort s mascarpone

Recept na velmi chutný dort s kávovo-mascarponovým krémem.


  • 4,6

    4,5 9
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

krém

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 652 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 904 hodnocení

Tip na víkend: Úžasné domácí věnečky krok za krokem

21. 2. 2020

Bábovka

4,7 1 650 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 727 hodnocení

Znáte eintopf, quiche nebo kofty? Prověřte své vědomosti mezinárodní kuchyně v našem testu

21. 2. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 131 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 184 hodnocení

Luštěninové rigatoni se sušenými rajčaty a uzeným tofu krok za krokem

20. 2. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 578 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 719 hodnocení

Recept na kuřecí stehna s houbami krok za krokem

19. 2. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 277 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 600 hodnocení

Zažeňte hlad v práci! 6 tipů na rychlé jídlo do krabičky

18. 2. 2020

Postup přípravy

Formu s průměrem 24 cm vymažeme a vysypeme nebo vyložíme pečicím papírem. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky pokojové teploty vyšleháme do pěny. Za stálého míchání přidáváme cukr a horkou vodu. Přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva a nakonec sníh našlehaný z bílků se špetkou soli. Těsto uhladíme do formy a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 20 - 25 minut. Korpus necháme vychladnout.

Mléko, instantní espreso, kakao, cukr a likér promícháme a dáme na plotnu. Želatinu rozpustíme ve studené vodě. Vymačkanou želatinu rozpustíme v ohřátém mléku s kakaem, likérem a espresem. Necháme vychladit. Do vychlazeného mléka přimícháme mascarpone.

Korpus rozpůlíme. První díl korpusu potřeme částí krému a druhým korpusem uzavřeme. Vrch i strany korpusu potřeme též krémem. Moka dort s mascarpone můžeme zbytkem krému ozdobit podle naší fantazie.

Moka dort s mascarpone necháme ztuhnout a poté nakrájíme a podáváme.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Moka dort s mascarpone

    Celkový počet komentářů: 2

    • null
      null

      Prášek do pečiva

      Dobré ránko,ano omlouvám se,prášek do pečiva stačí 1/2 balíčku.Děkuji a příjemný den přeji s pozdravem Sussi

      25.03.2013 09:24:20

    • Filibaba
      Filibaba

      prášek do pečiva

      Donrý den,
      v předpisu je zřejmě chybka: 1 hrnek prášku do pečiva :-)
      Jinak dortík vypadá (a určitě i chutná) báječně a určitě jej zkusím.

      25.03.2013 09:21:38


    Nalezeno receptů: 2

    Přidat příspěvek k receptu Moka dort s mascarpone

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.