reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Moje rajská omáčka

Tak tuhle omáčku řadím mezi své majstrstucky, pár vychytávek ji posunuje mezi skutečně excelentní kousky - tedy pro ty strávníky, kteří jí rádi trochu nasladko.


  • 4,4

    14×

    4,4 14
  • 45 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 559 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 826 hodnocení

Dokonalé kynuté těsto: Tipy a triky nejen k výběru surovin

18. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 601 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 669 hodnocení

Hraběnčiny řezy krok za krokem

18. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 170 hodnocení

Vydatná italská polévka Minestrone krok za krokem

17. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 567 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 673 hodnocení

Jablečný ocet - to nejlepší z přírody

17. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 269 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 541 hodnocení

Domácí věnečky krok za krokem

16. 10. 2019

Postup přípravy

Na lžíci másla zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku. Hodíme na ní cukr, bobkový list, špetku tymiánu, nová koření, celé pepře, hřebíček i skořici. Jen to přesmahneme a dáme na to rajský protlak.

Jak protlak začne pobublávat, přilijeme vývar - ideálně hovězí (já jej jednou za čas navařím skutečně hodně a zamrazím do 250 ml kostek), ale v nejhorším i zeleninový a dáme pomaloučku tahem vařit.

Mezitím si uděláme jíšku, na rozpuštěné zbylé máslo dáme zasmahnout hladkou mouku a dáme do omáčky. Povaříme ještě cca 15 minut.

Nakonec přidáme ocet, pokud je na nás omáčka málo sladká, tak dosladíme, nezapomeneme dosolit.

Rajskou omáčku podáváme s knedlíkem a masem nebo s těstovinami. Další variantou je nakonec do omáčky přidat kelímek kysané smetany.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Moje rajská omáčka

    Celkový počet komentářů: 1

    • kasavice
      kasavice

      stejný recept

      Jenom přidám do základu kolečko citronu i když je tam ocet a sladkou šlehačku,bez ní to nejde.

      19.07.2012 11:28:02


    Nalezeno receptů: 1

    Přidat příspěvek k receptu Moje rajská omáčka

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.