reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Moje domácí sekaná

Výborná domácí sekaná, kterou snadno připravíme podle receptu sestaveného z několika dalších receptů.


  • 4,7

    12×

    4,6 12
  • 1 h 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle potřeby



Energetická hodnota

667 kJ / 159,4 kCal
(na 1 porci)

Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 559 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 826 hodnocení

Vydatná italská polévka Minestrone krok za krokem

17. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 601 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 669 hodnocení

Jablečný ocet - to nejlepší z přírody

17. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 170 hodnocení

Domácí věnečky krok za krokem

16. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 566 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 673 hodnocení

Tip na zdravou a rychlou večeři: Italské rizoto s rajčaty

15. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 269 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 541 hodnocení

Přivoňte a ochutnejte: Požitkářský čaj Rooibos

15. 10. 2019

Postup přípravy

Vepřové plecko nameleme na hrubším mlýnku (asi 1 kg), zalijeme asi 1 dl ledové vody a přidáme 2 housky (případně bagetu) namočené v mléce a vymačkané. Dále přidáme 4 vejce, koření na domácí sekanou, sůl, pepř a sušený medvědí česnek. Slaninu nakrájíme na kostičky, cibuli nadrobno a česnek prolisujeme.

Slaninu pomalu opečeme na pánvi, přidáme nakrájenou cibuli, lžičku drceného kmínu a nakonec přidáme česnek. Pozor, nespálit, bylo by to hořké. Připravenou směs přidáme do masa s 1 lžící hořčice, strouhankou podle potřeby a důkladně promícháme. Masovou směs necháme odležet asi hodinu a pak už mokrýma rukama vytvarujeme 2 šišky sekané.

Podle trouby pečeme sekanou přibližně 45 minut.

Mojí domácí sekanou podáváme podle chuti s brambory nebo bramborovou kaší.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Moje domácí sekaná

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.