reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Postup přípravy

Máslo, vodu a špetku soli přivedeme k varu. Mouku si prosejeme a najednou ji přidáme do máslového základu. Důkladně a stále mícháme, dokud se těsto neoddělí ode dna hrnce jako knedlík. Potom je přendáme do mísy a ještě do teplého těsta postupně zapracujeme všechna vejce. Každé vmícháváme alespoň 4 minuty.

Mirabelky by měly být bez pecek. Scedíme je a necháme dobře okapat.

Těstem naplníme cukrářský sáček a rovnou trubičkou nastříkáme na pečící papír z těsta malé kopečky. Do středu každého kopečku položíme mirabelku a na ni ještě nastříkáme trochu těsta. Poté pomoučněnýma rukama vytvoříme kuličky.

Ve fritovacím hrnci rozpálíme tuk a mirabelkové kuličky v něm zhruba po třech kusech asi 3 až 5 minut smažíme.

Horké mirabelkové kuličky necháme na mřížce okapat a nakonec všechny ocukrujeme moučkovým cukrem.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Mirabelkové kuličky

    Celkový počet komentářů: 2

    • Eva
      Eva

      Nějak nechápu! Těstíčko - 250ml vody? Co s tím?!

      26.04.2007 13:39:19

    Nalezeno receptů: 2

    Přidat příspěvek k receptu Mirabelkové kuličky

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.