reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Mini pizzy s houbami

Recept na domácí mini pizzu z kynutého těsta s houbovou náplní.


  • 4,4

    4,4 7
  • 1 h 15 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

na potření

náplň

podle chuti

podle potřeby

těsto



Postup přípravy

Nejdříve si připravíme kynuté těsto. Mouku prosejeme, osolíme, přidáme rozdrobené droždí, vlahé mléko, cukr, žloutek a rozpuštěné sádlo. Ze směsi vypracujeme hladké těsto, které necháme vykynout.

Mezitím se připravíme houbovou náplň. Houby očistíme, nakrájíme na kousky a pod tekoucí vodou propláchneme. Oloupaný česnek prolisujeme a očištěnou jarní cibulku jemně usekáme. Omytá rajčátka nakrájíme na čtvrtiny. Na horký olej vložíme houby, přidáme, sůl, pepř a kmín. Vše zvolna asi 10 minut za stálého míchání opékáme a pak do směsi vmícháme utřený česnek, usekanou cibulku, kousky rajčat a kečup. Náplň ještě asi 5 minut restujeme a necháme vychladnout.

Nakynuté těsto rozdělíme na 6 dílů, které vtlačíme do šesti koláčových formiček o průměru asi 10 - 12 cm. Těsto potřeme růžovým olejem, poklademe houbovou náplní a pečeme ve středně vyhřáté troubě dorůžova.

Houbové mini pizzy výborně chutnají jako pohoštění k vínu, pivu nebo jen tak se zeleninovým salátem.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Mini pizzy s houbami

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.