těsto | ||
---|---|---|
15 g | sůl | |
200 ml | voda | |
10 g | droždí | |
50 ml | olivový olej | |
500 g | hladká mouka | |
podle chuti | ||
sůl | ||
oregano | ||
podle potřeby | ||
mozzarella | ||
na potření | ||
rajčatové pyré |
Ve trošce vlažné vody rozpustíme droždí. Hladkou mouku a sůl vsypeme do mísy. K mouce přilijeme olej, rozpuštěné droždí a pomaličku při míchání přiléváme zbytek vody. Z těsta vypracujeme bochníček, který zabalený do folie necháme zdvojnásobit. Z hotového těsta na pomoučněném vále vyválíme plát a kulatou formou tvoříme mini pizzy. Mini pizzy přendáme na plech s pečicím papírem a potřeme rajčatovou omáčkou, osolíme a posypeme oreganem. Pizzy pečeme asi 7 - 8 minut v troubě předehřáté na 200 °C. Poté pizzy posypeme nastrouhanou mozzarellou, vložíme opět do trouby a necháme, dokud mozzarella nepovolí. Minni pizzy s mozzarellou chutnají teplé u sklenky piva s přáteli.
Nejchutnější recepty na domácí pizzu
Pokud hledáte recept na domácí pizzu jako z pizzerie, jste tady správně. Nechybí ani tip na výbornou rajčatovou omáčku na pizzu, která je hned po těstě druhým základem pro skvělý výsledek. Ukážeme si i zdravější alternativy a nezapomeneme ani na bezlepkáře.
Videorecept: Domácí pizza, kterou hravě zvládnete
Jak na domácí pizzu? Stačí jen pár ingrediencí a výborná večeře je na světě. Oblohu na pizzu lze podle libosti měnit a pokaždé si tak připravit chuťově jinou variantu.
Autor:Samman
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena