reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Mini cheesecake s jahodovou polevou

Recept na velmi chutné dortíky připravené za studena.


  • 4,4

    14×

    4,4 14
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

náplň

poleva

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 741 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 982 hodnocení

Sběr černého bezu: Na limonádu, čaj, med i likér

25. 5. 2020

Bábovka

4,7 1 706 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 795 hodnocení

Dokonalá, přitom tak jednoduduchá: Píchaná buchta krok za krokem

24. 5. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 139 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 199 hodnocení

Špízy na gril: Lákavé recepty na masové i zeleninové ražniči

23. 5. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 596 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 765 hodnocení

Recept na jemnou bramborovou kaši krok za krokem

22. 5. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 288 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 654 hodnocení

Recept na výborný rebarborový koláč krok za krokem

21. 5. 2020

Postup přípravy

Na přípravu dortíků cheesecake rozmixujeme sušenky s třtinovým cukrem. Do rozmixované směsi přidáme rozpuštěné máslo a lžící či vařečkou dobře promícháme.

Formičky na mufffiny vyložíme košíčkem nebo pečicím papírem. Naplníme dno a strany sušenkovou směsí. Formičky vložíme alespoň na půl hodinky do lednice.

Želatinu vložíme na 10 minut do studené vody. Asi 50 ml smetany dáme ohřát. V teplé smetaně rozpustíme vymačkanou želatinu. V míse promícháme philadelphii s ricottou, moučkovým cukrem a vanilkou. Do sýrové směsi přidáme smetanu se želatinou a promícháme. Zbytek smetany dobře vyšleháme a opatrně ji přidáme do náplně se sýrem. Náplň vložíme do cukrářského sáčku a naplníme formičky se sušenkovým základem. Přikryjeme folií a vložíme ztuhnout do lednice.

Jahodovou polevu si připravíme ze želatiny, kterou rozpustíme ve studené vodě. Umyté a nakrájené jahody dáme vařit s cukrem. Jakmile jsou měkké, vložíme je do mixeru a mixujeme do pyré. Ještě do teplých jahod rozmícháme vymačkanou želatinu. Musí se dobře rozpustit. Polevu necháme vychladnout a poté potřeme cheesecake.

Mini cheesecake s jahodovou polevou opatrně vyjmeme z košíčků a podáváme jako studený dezert.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Mini cheesecake s jahodovou polevou

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.